白癜風患者應避免過量攝入維生素C

維生素C阻斷黑色素的生物合成過程抑制腸黏膜對銅離子的吸收， 能降低血清銅氧化酶的活性， 從影響酪氨酸酶活性， 使黑色素合成減少， 因此白癜風患者應該白癜風患者應避免過量攝入維生素C。

白癜風患者攝入過量維生素的危害

維生素C能促進抗體的產生， 過渡增殖的細胞， 可加重白癜風的自身免疫反應， 抑制毛囊黑色素細胞儲庫中無黑色素功能的黑色素細胞分化、增殖， 會影響白癜風的治療效果。

常見水果蔬菜中維生素的含量

蘋果、梨、葡萄、桃、李等含量少， 每100g含維生素C5-15mg， 柑、桔、柚、橙等每100g果肉含維生素C40-120mg。

草莓100g含維生素C50-70mg， 酸棗和大棗每100g含量達到300-mg。 獼猴桃每100g含維生素C120-400mg， 獼猴桃屬的狗棗獼猴桃、毛花獼猴桃和闊葉獼猴桃每100g含維生素C達到700-1100mg。 沙棘果汁葉酸， 每100g含維生素C980mg， 余甘子每100g含維生素C1000mg。 蘿蔔纓每100g含維生素C77mg， 甜椒每100g含維生素C72mg， 湯菜每100g含維生素C57mg， 苦瓜每100g含維生素C56mg， 豆瓣菜每100g含維生素C52mg， 綠花菜每100g含維生素C51mg， 青莧菜每100g含維生素C47mg。