中醫認為日常飲食也是治療用藥的一種， 即食物也是藥物， 對疾病的影響也是很大的， 白癜風患者發病後要養成合理的飲食習慣， 注意食物的搭配， 雖然飲食對於病情的影響不是很大， 但時間長了還是會有一定的影響的， 白癜風患者在這方面需要注意的事項很多， 其中發物， 辛辣， 過酸的食物對白癜風病情有不利影響， 而一些富含酪氨酸， 多種礦質元素的食物對白癜風康復是有利的。
所謂發物， 是指特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物， 發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，
海腥類主要有海魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。 禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、羊肉等， 這類食物主動而性升浮， 食之易動風升陽， 觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
在夏季大家都喜歡吃燒烤， 會在週末去聚集朋友來個燒烤聚餐， 但是大家不清楚其中含有一些有害物質會對患者造成影響， 因此不建議白癜風患者燒烤時吃肉類。 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物， 牛、兔、豬、瘦肉、動物肝臟、蛋、奶、蘿蔔、茄子、冬筍、木耳、海帶、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
