1、吃兩到三口蜂蜜， 要吃純蜂蜜， 這樣濃度很好的蜂蜜會在胃內壁上形成保護膜， 由於蜂蜜的成分主要是糖和蛋白質， 可以減少胃酸對胃的刺激降低嘔吐反映， 並且蛋白對胃黏膜有養護作用。
2、可以喝少量優酪乳， 優酪乳能保護胃黏膜， 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富， 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
3、吃蘿蔔有解酒毒的作用。 醉酒後可嚼食生蘿蔔;或以生蘿蔔搗汁， 調適量紅糖飲服;也可用蘿蔔籽煎湯飲服。 如將蘿蔔切成絲， 加醋和糖涼拌， 即為糖醋蘿蔔絲， 食之既清涼酸甜， 又爽口解酒， 對防治醉酒大為有效。
4、豆腐解酒， 飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。 因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸， 它能解乙醛毒， 食後能使之迅速排出。
5、服用適量的白糖水， 能稀釋胃中酒精濃度、減少酒的吸收。 糖分吸收後使血糖濃度增加， 酒在血液中的濃度降低， 使酒精在體內代謝和排出加快， 達到醒酒解酒的目的。 口服淡鹽水， 也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。
6、可以吃點西瓜， 西瓜一方面能加速酒精從尿液排出，
7、酒後吃柚子能夠解酒。 將柚肉切丁， 沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
8、酒後胃腸不適時， 喝些芹菜汁能明顯緩解， 這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。 如果胃腸功能較弱， 則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。 此外， 喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
9、番茄汁也能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品， 一次飲用300ml以上， 能使酒後頭暈感逐漸消失。 食用前若加入少量食鹽， 還有助於穩定情緒。
注意事項
建議在喝酒之前先喝少許牛奶， 讓喝下去的酒精都跟牛奶裡的蛋白質作用不要跟胃黏膜作用。
建議少喝或者不喝哦， 每次醉酒對身體的傷害都是無形的。
空腹喝酒最容易醉， 因此， 最好在喝前2-3小時內吃飽。
