糖尿病人要謹慎食用葡萄。
首先,葡萄含有豐富的礦物質,其中以鉀的含量為最高,如果糖尿病患者併發糖尿病腎病,往往合併高鉀血病,此時應嚴格限制鉀的攝入量,所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外,葡萄糖為單糖,在腸道中被直接吸收,迅速完全,由於糖尿病患者胰島功能受損,胰島素分泌相對不足,導致葡萄糖激酶活性下降,進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少,葡萄糖利用減少,血糖升高。 葡萄含糖量高,且以葡萄糖為主,糖尿病患者吃了血糖會升高,糖友吃一定要適量。
還要注意的是,葡萄製成葡萄乾後,葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮,含糖量可高達百分之七十七,糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。
二、糖尿病人如何吃葡萄
糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時,空腹血糖
三、糖尿病病人宜吃的水果
1、無花果。 降糖關鍵點:酸類、酶類
無花果能幫助消化,促進食欲。 它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者併發性便秘。 無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。
2、火龍果。 降糖關鍵點:高纖維、低糖分、低熱量
火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。 火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。
3、柳丁。 降糖關鍵點:含糖量低
柳丁中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。 柳丁含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。
4、蘋果。 降糖關鍵點:果膠、膳食纖維
蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。 蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。
5、西瓜。 降糖關鍵點:水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營養成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過50克。 西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。 西瓜還有利尿作用,可以促進體內水分的排出。
6、山楂。 降糖關鍵點:鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿蔔素、黃酮類物質、膽鹼等,有助於血管健康。 山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經系統,有良好的預防糖尿病血管併發症的作用。
四、糖尿病不宜吃的食物
1、含葡萄糖的水果:如葡萄、荔枝、甘蔗等。
2、含葡萄糖的食品:如白糖、紅糖、冰糖、蔗糖、麥芽糖、巧克力、奶糖等。
3、含膽固醇的食物及動物脂肪:如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃等。
4、含澱粉高的食品:如土豆、山芋、粉絲等。
五、糖尿病人吃水果的注意事項
首先就是糖尿病患者的話,其實還是什需要儘量遠離水果的,因為要是吃水果不當的話,就會導致出現的問題就是加重病情,因為水果之中含有的就是碳水化合物,主要含有的就是葡萄糖、蔗糖、澱粉等,這些物質的話,其實消化吸收的速度快,從而會導致出現的問題就是血糖升高,對糖尿病病人不利。 所以糖尿病一般不宜多吃水果,但是在病情穩定時可以少吃一些水果。
最後除了不當吃水果會加重病情之外,還需要瞭解的就是遠離易於使血糖迅速升高的食物,像是可以加速血糖升高的食物主要有白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力,另外就是果汁、甜飲料、果醬、霜淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等都是禁止吃的,都是會加重糖尿病這種疾病的病情的。
總之,對於患上糖尿病這種疾病的人來說,在生活之中還是儘量的不要吃水果了,因為要是吃水果不當的話,危險還是很大的,是會加重糖尿病這種疾病的病情的,建議糖尿病病人的話,在生活之中的飲食,還是以低糖為主,需要多吃的就是穀類食物等。
