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夏季兒童腹瀉 喝米湯可助腸胃補養

夏季是消化系統疾病高發的季節, 其中兒童是易感染人群之一, 因此兒童非常容易腹瀉, 這時補充水分可用米湯以, 效果跟醫用電解質飲品一樣好, 而且還有助腸胃補養。

中醫認為, 對於小兒腹瀉除了中西醫藥治療, 也需防治脫水, 尤其是急性腹瀉, 通常輕度及中度脫水在最初6到12小時內, 多給予清水或醫用電解質飲料, 脫水情形改善後, 大約經過1天就要逐步恢復正常飲食, 最好食用白稀飯, 更小嬰兒可以喂米湯。

米湯即我們日常生活中煮粥的米湯, 這裡教大家快速製作米湯的方式:首先將半杯米洗淨,

用1公升的水浸泡半小時, 再以大火煮滾2分鐘, 轉為小火後煮至湯汁微白, 熄火蓋上鍋蓋悶10分鐘, 最後將湯汁濾出即為米湯。

腹瀉易傷脾胃之氣, 脾胃之氣受損後, 小朋友常常表現食欲不振與消化吸收能力不良, 此時可以選擇藥味不明顯的養生藥材打粉混入食物中。

醫師提供食療方用在腹瀉愈後以促進食欲及吸收能力, 可選茯苓、白術、山藥、薏苡仁、蓮子、扁豆等分, 以上藥物沖洗烘乾後, 請藥房幫忙打粉過篩, 一次約用量約10g, 混入小朋友的三餐中, 對於促進食欲與吸收很有助益。

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