嫩嫩的牛柳加上義大利粉來炒， 再配上一點黑椒碎就成了西餐廳經典的主食， 現在連茶餐廳也在出售這款主食， 而且銷量還相當不錯。 面的吃法有好多種， 每個人都有每個人的口味， 搭配不同的配料， 不同的醬， 都能吃出不一樣的味道來。 滑嫩的牛肉， 香濃的黑胡椒， 爽滑的意面， 這樣的搭配， 真的是非常經典呢， 也難怪會這樣受歡迎哦!喜歡美食和愛做美食的
嫩嫩的牛柳加上義大利粉來炒， 再配上一點黑椒碎就成了西餐廳經典的主食， 現在連茶餐廳也在出售這款主食， 而且銷量還相當不錯。
面的吃法有好多種， 每個人都有每個人的口味， 搭配不同的配料， 不同的醬， 都能吃出不一樣的味道來。
滑嫩的牛肉， 香濃的黑胡椒， 爽滑的意面， 這樣的搭配， 真的是非常經典呢， 也難怪會這樣受歡迎哦!
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主料：義大利面1把，
輔料：胡蘿蔔1根， 洋蔥2個， 牛裡脊1小盤， 尖椒1個， 紅尖椒1個， 調料蔥1段，
料酒1小勺， 生抽1小勺， 橄欖油適量， 白糖1小勺， 黑胡椒1小勺，
黑椒牛柳炒意面的做法步驟
1.鍋加水燒開， 放入意粉 2.加兩匙鹽一匙油下去意粉中， 煮熟後， 取出沖水， 撈出控幹水分
3.將胡蘿蔔、洋蔥、青椒、紅椒、蔥切成絲，
5.中火燒熱鍋， 放油少許， 待燒制五成熱時將牛柳條放入油中迅速翻炒至8分熟， 撈出瀝幹油分待用
6.鍋內重新放少許油， 加入洋蔥絲
7.加入胡蘿蔔絲、青紅椒絲翻炒均勻 8.下意粉， 炒均勻
9.調入生抽、雞粉， 再炒片刻 10.下入做好的牛柳， 灑料酒炒均勻
11.最後放蔥和一點黑椒碎在上面即可出鍋
