在生活中常常會遇到這樣的情況：早上一覺睡醒發現自己的臉腫的很厲害， 像是被人打了幾巴掌。 可能是因為新陳代謝紊亂， 從而不易排解水分， 致使體內含有多餘水分導致的水腫。 最有效的方法是睡前少喝水， 平日裡多吃一些利尿消腫的食物。
薏米：薏米分生熟兩種， 生熟各半互相制衡又能速效， 以達健脾利濕之效。 薏米可以促進血液和水分新陳代謝， 有利尿消水腫作用， 還可排走體內多餘的水分。
冬瓜：性味甘淡寒， 入肺、胃、大腸、小腸， 利尿消腫、清熱消渴。 蘊含維他命B1及纖維， 有助大腸蠕動， 排清廢物和毒素。
荷葉：荷葉味甘， 具擴張血管及排水瘦身的作用。
蘋果醋：當中的果膠質能促進腸道運作並有酸化作用， 鹼性的體質很可能造成水腫， 以蘋果醋平衡身體的酸堿值有利尿作用， 產生減輕體重的效果。
香菇：含有豐富蛋白質， 有助血液迴圈，
紅小豆：紅小豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質、較多的皂角甙， 可刺激腸道， 有良好的利尿作用， 對水腫有作用。
咖啡：消脂去水腫運用的比較廣泛， 咖啡因能促進身體的新陳代謝， 增加熱能的消耗從而加速脂肪分解， 同時， 咖啡因還能加速身體排水， 對面部、眼部去水腫也很有效果。 每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡， 不僅去水腫還有很好的減肥功效。
西瓜：西瓜甘淡微寒， 清甜生津之品， 入心、胃、肺、腎經， 具消暑利尿作用， 可以說是很好的去水腫生果。
香蕉：含豐富鉀質， 高鉀能幫助排出體內的納， 有改善水腫及潤澤膚色之效。