(1)過敏源若是食物, 應儘量設法確定是哪種食物並嚴格禁食該種食物。
(2)高蛋白膳食, 瘦肉、動物肝臟、蛋及豆製品等優質蛋白質應充分保證。
(3)高維生素食品, 尤其是含維生素C的食物對於維持血管正常功能有重要作用。
(4)對有消化道症狀的患者, 可根據病情給予流質或半流質飲食;對有腎臟損害者, 應限鹽限水。
●過敏性紫癜食物選擇
(1)魚、蝦、蟹、蛋、奶等動物性食品, 以及蠶豆、鳳梨、花粉等植物性食物有可能成為過敏源, 這些食物引起的過敏性紫癜發病率可占10~15%, 應逐一加以排除。
(2)含維生素C豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果,
(3)調劑食用動物性優質蛋白質和豆製品。
●過敏性紫癜的食療方
(1)花生皮燉紅棗:花生米皮20克, 紅棗50克, 白糖適量。 將上2味加水適量, 煮至棗肉爛即可, 加白糖適量調味。 吃棗喝湯。
(2)紅棗燉兔肉:兔肉150克, 紅棗15枚, 鹽、味精適量。 將兔肉洗淨, 切塊, 與紅棗同放瓦鍋內, 隔水燉熟, 加入鹽、味精調味。 吃肉喝湯, 每天1次。 適用於過敏性紫癜。
(3)藕棗:藕節250克, 大棗500克。 將藕節洗淨, 切碎;大棗洗淨與藕節同放鍋內加水燒開, 改用文火煮至汁水將盡時去藕節。
(4)綠豆紅棗湯:綠豆、紅棗各50克, 紅糖適量。 將綠豆、紅棗洗乾淨後加水適量,
(5)蕹菜雞蛋湯:雞蛋2個, 連根蕹菜250克, 鹽適量。 將雞蛋用油煎熟;取蕹菜用水煮熟後撈起, 再換水和煎蛋一同煮沸即成, 酌加鹽調味食用。
(6)蕎麥葉藕節湯:蕎麥葉100克, 藕節4個, 冰糖適量, 水煎服。 每日服2次。
(7)羊骨糯米粥:新鮮羊骨500克, 糯米50-100克, 生薑3-5片, 蔥白2節, 鹽適量。 將羊骨洗淨, 打碎, 加水適量煎湯, 取汁代水, 入糯米煮粥, 待粥將熟時, 加入精鹽、生薑、蔥白稍煮即可。
(8)赤芍生地銀花飲:生地黃25克, 金銀花30克, 赤芍10克, 蜂蜜適量。 將上3味加水煎取汁, 加蜂蜜調味。 分2~3次飲服。 清熱解毒, 涼血消斑。 適用於過敏性紫癜。
(9)馬莧玄參飲:馬齒莧30克, 玄參15克, 鮮藕100克。 將鮮藕切片, 同其餘2味加水煎煮, 取汁。 適用於過敏性紫癜。