腹瀉患者大多是由體內的細菌感染所造成的， 所以， 飲食方面應多吃流食， 如牛奶、菜汁等， 還應該多吃含維生素E的水果和蔬菜， 少吃油膩食物， 如肥肉、豬蹄等。
腹瀉患者吃什麼好
草莓
草莓能夠生津止渴、利水止瀉， 還可清暑解熱， 是夏季腹瀉患者理想的食療材料。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有大量的揮發油， 能夠促進消化和殺菌， 可有效減輕腹瀉症狀。
茶
茶葉含有大量的茶鹼、維生素， 可緩解腹瀉患者脫水症狀， 還能止瀉解毒。
蘋果
蘋果富含有機酸， 腹瀉患者每天可吃一個。
荔枝
荔枝味甘、微酸， 有補脾益肝的功效，
石榴
石榴味甘、微酸， 有生津止渴， 收澀止瀉的功效， 適合腹瀉患者食用。
腹瀉患者不能吃什麼
雞蛋
雞蛋屬於難消化的食物， 容易加重腹瀉症狀， 腹瀉患者最好不要食用。
大蒜
食用大蒜後， 會刺激腸壁， 使腸道功能紊亂， 加重病症， 因此腹瀉患者不能吃大蒜。
豆腐
豆腐屬於寒涼食物， 腹瀉患者食用後會加重病情， 故不宜食用。
西瓜
西瓜含糖量較高， 不易於吸收， 多食後容易產生腹瀉， 所以腹瀉患者不能吃西瓜。
