要吃完整的原味的食物。
現在的東西不知道為什麼都長得那麼大, 切一小塊就能吃飽了。 品種也極大豐富。 有些人還專門吃食物的一小部分, 比如只吃魚唇、鴨舌, 罪過啊。
一個完整的食物, 能量和效用也是完整的, 分割開來就不是那麼回事了。 比如雞蛋, 蛋白是涼性的, 蛋黃是溫熱的, 加起來吃, 是性平的。 荔枝是最熱氣的, 荔枝皮卻很涼, 所以我吃荔枝的方法是先吃夠本, 再拿幾個皮洗乾淨來泡茶喝。 桔子吃多了會上火, 可是桔皮卻可以清熱化痰。 建議大家吃粗加工甚至未加工的食物, 就是保證食物的某些部分沒有被去除。
有時候那些被我們扔掉的東西比吃下去的更有益。 我們在吃卻不知自己為什麼吃。 比如玉米, 玉米裡最有美容功效的是玉米胚芽, 就是接近玉米芯的那個一個小小的半圓形的東西, 裡面富含維生素E, 和我們花大錢去買小麥胚芽油來吃是一個效果。 所以我吃玉米超狼狽的, 就是為了保證那些小胚芽一個不漏。 再說吃魚把魚鱗扔掉, 其實魚鱗裡含大量膠原蛋白, 魚鱗和魚骨頭熬的魚鱗凍, 比皮凍還好。 葡萄的皮和籽比果肉更有用, 可是我們吃果肉, 把皮和籽吐了, 再花錢去買葡萄籽精華素來美容。
去飯店吃飯, 更要命, 不管什麼菜, 油鹽作料一大堆, 完全蓋過了食物的原味。 建議MM們吃完整的食物, 多吃小小的食物, 小豆子小芝麻小魚小蝦, 它們的能量是最完整的。
討厭啊, 到處都在做維生素的廣告, 好像不吃維生素就不是現代人。 還有好多奇怪的營養品。 吃, 還是不吃?我覺得可以吃一點點, 但有三條原則:一, 你得明白為什麼吃;二, 是在食物確實不能滿足需要的情況下才吃。 三, 別吃多了。
那些推銷藥片的才不管你呢, 他告訴你維生素和礦物質是萬用藥, 誰吃了都好。 而且賣給你複合的多種維生素,
推銷維生素的還會告訴你很多營養是從食物中吸收不到的, 這絕對是謊言!人類就是在現有的食物基礎上進化過來的, 是我們的體質適應了現有的食物環境, 如果不能適應, 我們早該像恐龍一樣滅絕才是。
儘量從食物中得到足夠維生素, 但有時我們的身體會有些特殊情況:比如心情緊張時, 體內的維B會大量代謝, 為舒緩壓力我們可以補充維B。 適用于女人經前緊張綜合症, 工作壓力特大的時候, 以及喝咖啡的女人。 維C可以有效防止日光灼傷皮膚, 盛夏暴曬後或從海邊回來, 可以額外補充維C。 補鈣的時候要同時補充維D,