厭食症的診治必須視患者的病情而定， 病情嚴重的話， 甚至必須入院接受心理醫生、專科醫生及營養師的觀察及診治， 再配合行為治療， 使到病人的體重漸漸回升。 若是病情還不太嚴重， 在心理醫生的輔導下， 也有可能康復。
值得注意的是， 厭食症患者如果仍處於發育期， 而器官又已受到損壞， 可能在病情好轉之後， 功能還無法恢復正常， 會影響到生理發育和成長。
患者是否能康復， 也必須視病人的意志力而定， 療程則因人而異， 從幾個月到幾年不等。 最重要的是， 要儘早治療， 不要等到病情很嚴重才上門找醫生。
值得一提的是， 許多患者在患病初期都不願意承認自己患上厭食症， 而家人由於生活忙碌， 或是不常在一起用餐， 而忽略了病人的病情， 等到發現問題時， 往往病情已不輕。
厭食症是精神性的疾病， 主要發生在十多至三十歲的年輕女性， 但也有約十分之一的患者為男孩和年輕男子。 最近一項調查顯示， 有厭食症 及貪食症征狀或傾向的人約占一成， 而較嚴重的厭食症及貪食症的診斷人士約有3%。 其他年齡層或因職業需要而要維持體重的人也有可能產生。