芬蘭奧盧大學研究人員調查了2001年4月至2006年3月出生于芬蘭東南部的近6000名兒童。 新研究發現， 在母親子宮內11周時正趕上4—5月份的孩子中， 食物過敏幾率為11%。 而母親懷孕11周時候正好是12月或1月的孩子中， 食物過敏發病率只有6%。
研究人員對研究期間花粉水準的分析發現， 4—5月份正是樺樹和赤楊花粉的高峰期。 早期研究已發現， 孕期接觸花粉會增加孩子食物過敏危險。 最新研究進一步證實了兩者之間的關聯性， 研究人員發現， 總體而言， 4月—5月份母親妊娠11周的時候接觸花粉最多， 孩子發生牛奶和雞蛋過敏的危險，
研究人員表示， 30年來， 兒童哮喘和過敏發病率不斷攀升， 與潔癖生活方式、飲食及過早使用抗生素等一系列誘因不無關係。
新研究主持人， 奧盧大學附屬醫院的凱薩·皮霍甯博士表示， 研究發現， 18%的孩子4歲前食物過敏測試呈陽性。 而在這個年齡段， 孩子食物過敏情況隨著其出生月份而有所不同， 7—8月份出生的孩子食物過敏發病率為5%， 10—11月份出生的孩子為10%。
如何防止小兒過敏？
防止兒童過敏， 最有效的一步便是讓孩子遠離環境和食物中的過敏原， 如盆栽植物、塵蟎， 寵物毛髮、填充的或長毛絨玩具、地毯和掛毯鞥。
其次， 在幼兒飲食方面， 1歲以下的嬰兒最好是採用母乳餵養， 對牛奶、大蝦、雞蛋、海鮮等異性蛋白食物要小心給孩子食用。 且孕婦應避免食用含有過敏原的食物， 或者餵食低過敏原的水解蛋白嬰兒配方奶粉。 同時， 延緩副食品的添加。
再次， 適當運動。 兒童應避免在乾冷的環境中進行劇烈運動。 如禁止在冰雪上從事持續激烈的運動。 而環境暖和、濕度較高或間歇性的運動則應鼓勵。 從事運動時， 以不感到胸悶、氣急、身體不適為原則， 有症狀時應停止運動加強休息。 在從事運動前， 應適當進行熱身活動。
總之， 過敏病是一種嚴重危害兒童健康的慢性疾病， 不論是胃腸症狀(6個月內高發)、濕疹(1～3歲高發)、氣喘(3歲以後高發)，
預防過敏， 從添加輔食開始
1、堅持母乳餵養， 避免過早添加輔食
大家一致認為， 純母乳餵養是預防嬰兒食物過敏的最有效方法之一。 一、在嬰兒腸道不成熟期， 母乳餵養可減少接觸異體蛋白質的機會;二、母乳餵養可通過促進雙歧桿菌、乳酸桿菌等益生菌的生長， 發揮抗感染及抗過敏的作用;三、母乳中的特異性抗體可誘導腸黏膜耐受， 從而減少過敏反應的發生。 因此， 在嬰兒頭4個月， 儘量採用純母乳餵養;4~6個月後， 再添加輔助食品。 有過敏家族史的嬰兒， 尤其要強調頭4~6個月的純母乳餵養， 而且應堅持喂母乳10~12個月。
因食物過敏還與遺傳因素有關， 有食物過敏史的夫婦， 懷孕後期要提防曾使自己過敏的食物， 以免讓孩子通過母乳間接過敏。 哺乳期間， 母親更要避免吃容易引起過敏的食物。
2、注意輔食品種的選擇和添加順序
嬰兒常見的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚蝦類、貝類、柑橘類水果、小麥等。 多數食物過敏原為糖蛋白， 牛奶中約有40多種不同蛋白質可能有致敏作用， 雞蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起過敏。 鱈魚、大豆及花生中也有多種可誘發過敏的抗原存在。 在輔食添加過程中不應過早引入這類食物。
首先給嬰兒添加的輔食應是易於消化而又不易引起過敏的食物， 米粉可作為試食的首選食物， 其次是蔬菜、水果，
3、掌握循序漸進的輔食添加原則
給嬰兒添加輔食要掌握由一種到多種、由少到多、由細到粗、由稀到稠的原則。
每次引入的新食物， 應為單一食物， 少量開始， 以便觀察嬰兒胃腸道的耐受性和接受能力， 及時發現與新引入食物有關的症狀， 這樣可以發現嬰兒有無食物過敏， 減少一次進食多種食物可能帶來的不良後果。
如果給孩子添加一種新的輔食， 孩子反復拒絕， 或者服用以後孩子用哭鬧、不舒服， 或者噁心等症狀， 就要考慮孩子是否最這種食物過敏， 因為這是一種本能的反應。
4、如果意外情況孩子沒有母乳， 家族有過敏體質的表現，建議開始使用低敏奶粉餵養。
最初幾天沒有奶，也建議使用低敏奶粉。最初三天的含有過敏原的奶粉刺激，對於孩子以後的過敏反應有很重要的意義。
5、低敏奶粉有：部分水解蛋白，深度水解蛋白，游離氨基酸，但長期服用這些奶粉需要醫生或者營養專家進行指導，隨著年齡的增長，過敏會出現耐受，換句話說就是逐漸好轉，需要過渡到正常飲食。
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孩子過敏了該如何做？
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