人人都希望自己有紅潤而光潔的面容， 因為這不僅給人以美感， 而且也使自己更能精神愉快， 還能有益於身心健康。 然而在現實生活中， 有些人卻不是那麼幸運， 不是臉上長滿褐色的雀斑， 就是臉上有黑色的斑點， 使得他們懊惱不已。
在天然食品中， 具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。 現介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。
1、番茄汁
每日喝1杯番茄汁或經常吃番茄， 對防治雀斑有較好的作用。 因為番茄中含豐富的維生素C， 被譽為“維生素C的倉庫”。 維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，
2、黃瓜粥
取大米100克， 鮮嫩黃瓜300克， 精鹽2克， 生薑10 克。 將黃瓜洗淨， 去皮去心切成薄片。 大米淘洗乾淨， 生薑洗淨拍碎。 鍋內加水約1000毫升， 置火上， 下大米、生薑， 武火燒開後， 改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片， 再煮至湯稠， 入精鹽調味即可。 一日二次溫服， 可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。 現代科學研究證明， 黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及磷、鐵等營養成分。 經常食用黃瓜粥， 能消除雀斑、增白皮膚。
3、檸檬冰糖汁
將檸檬榨汁， 加冰糖適量飲用。 檸檬中含有豐富的維生素C， 100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。 此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。
4、黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克， 紅棗20枚。 將黑木耳洗淨， 紅棗去核， 加水適量， 煮半個小時左右。 每日早晚餐後各一次。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。 本食譜中的黑木耳， 《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。
黑木耳可潤膚， 防止皮膚老化;大棗和中益氣， 健脾潤膚， 有助黑木耳祛除黑斑。
5、胡蘿蔔汁
將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁， 取10～30毫升， 每日早晚洗完臉後， 以鮮汁拍臉， 待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。 此外， 每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。 因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。 維生素A原在體內可轉化為維生素A。
女性日常應適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素、葉酸和維生素B12等營養食物， 如動物肝臟、血、魚蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬果等。 還可以按照我們為你推薦的幾種養血粥， 來達到自己的美容目標。
紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚， 加水適量， 煮熟至稠， 即可食用。
豬肝粥：取豬肝150克， 洗淨切成小塊， 放入100克洗淨的粳米中， 加適量清水， 並放入蔥、薑、鹽等調味品， 共煮成粥。
雞湯粥：取母雞1只， 去毛， 剖洗乾淨， 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯100克， 加洗淨粳米100克， 加適量清水煮粥， 大火煮沸， 小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克， 洗淨， 切成小塊， 與80克花生米和100克洗淨的糯米共入砂鍋， 加清水適量煮粥， 至蹄筋爛熟， 米開湯稠為止。
阿膠粥：糯米洗淨， 入鍋煮熟， 加入阿膠適量， 待溶化後， 加紅糖若干， 即可食用。
菠菜粥：取連根新鮮菠菜100～150g， 洗淨後用手撕開， 粳米100g， 放入砂鍋， 加水800毫升， 煮至米爛湯稠加入菠菜， 即可食用。
