帶狀皰疹是一種神經和皮膚同時發生症狀的， 此病是帶狀皰疹病毒感染所引起的皮膚病。 初次感染病毒， 兒童表現為水痘。 本病多發于成年人及老年人等免疫力低下者。 當代醫學認為帶狀皰疹是當身體免疫功能低落， 如上呼吸淨化、勞累過分、精力創傷、惡性腫瘤、內傷、大手術後及用藥不妥時， 帶狀皰疹病毒被激發而引起部門神經節發炎、壞死， 帶狀皰疹病毒沿其四周神經轉移到安排區域的皮膚而發病。
帶狀皰疹患者所要注意的飲食禁忌：
1、慎食肥甘油膩之品：
肥肉、飴糖、牛奶及甘甜等食物，
2、慎食酸澀收斂之品：
酸澀收斂之品有豌豆、芡實、石榴、芋頭、菠菜等。 中醫認為， 本病多屬情志不暢， 肝氣鬱結， 久鬱化火， 複感毒邪而致， 故治療應以行氣活血祛瘀為主。 而上述酸澀收斂之品， 易使氣血不通， 邪毒不去， 疼痛加劇。
3、忌食辛辣溫熱食物：
酒、煙、生薑、辣椒、羊肉、牛肉及煎炸食物等辛辣溫熱之品， 食後易助火生熱。 中醫認為， 本病為濕熱火毒蘊結肌膚所生， 故該病患者應忌食上述辛辣致熱食品。
帶狀孢疹患者食療方：
1、茉莉花糖水：
配方：茉莉花5克， 紅糖適量。
制法：茉莉花與紅糖放鍋內， 加清水適量， 煮至水沸， 去渣。
功效：理氣活血， 解鬱止痛。
用法：代茶頻飲。
2、當歸佛手柑：
配方：佛手柑鮮果30克， 當歸6克， 米酒30克。
制法：以上三物一同入鍋內， 加水適量， 煎煮。
功效：舒肝理氣， 養血活血。
用法：每日1劑， 可連用數日。
3、馬齒莧薏米粥：
配方：薏米30克， 馬齒莧30克。
制法：先將薏米和馬齒莧加水煮熟， 再加紅糖調味。
功效：清熱解毒， 健脾化濕。
用法：每日1劑， 連用7日。
4、當歸陳皮蛋：
配方：柴胡15克， 當歸9克， 陳皮9克， 雞蛋1個。
制法：以上四味加水適量， 一同煮至蛋熟。
功效：行氣活血， 健脾和胃。
用法：吃蛋飲湯， 每日1劑， 連用7日。
5、竹茹桑葉茶：
配方：竹茹5克， 桑葉6克， 炒穀芽9克。
制法：以上三者加水適量， 共煎取汁。
功效：清熱除煩， 健胃消食。
用法：代茶頻飲， 每日1劑。
