編輯推薦：喝出健康和美麗 養生湯食譜大全
一、黃芎兔肉煲
材料：黑木耳適量， 枸杞子10克， 淨兔肉500克， 川芎15克， 黃芪50克
調味料：八角， 清湯， 薑片， 黃酒， 鹽
做法：
1、木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗淨， 兔肉洗淨後切塊， 放沸水鍋裡汆燙一下；
2、將兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋裡， 加入薑片和黃酒， 旺火燒開， 撇去浮沫後放入木耳和枸杞， 然後用小火燉上2小時， 最後加鹽調味即可。
功效：活血、補氣、疏通經絡， 健身， 陰虛陽亢者、高血壓患者不宜食用。
二、靈耳豬心煲
材料：蜜棗7個， 豬心1個， 水發白木耳100克， 靈芝40克
調味料：肉清湯， 黃酒， 鹽
做法：
1、豬心洗淨， 切成兩半， 放入沸水裡汆燙， 燙透後撈出切薄片， 靈芝洗淨切大片；
2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋裡， 旺火燒開後， 放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳， 小火燉3小時， 最後加鹽即可。
功效：活血祛瘀， 補心降脂， 風寒咳嗽者不宜食用。
三、佛手薏米煲
材料：水發黑木耳15克， 豬瘦肉250克， 薏米150克， 佛手30克
調味料：五香粉， 黃酒， 鹽
做法：
1、佛手、薏米洗淨， 放清水裡浸泡；豬肉洗淨後切段， 瀝幹水分， 加少許鹽、黃酒抓勻， 放置5分鐘；
2、將木耳、佛手、薏米、豬肉、清水倒入砂鍋裡， 旺火煮沸， 撈去浮沫， 改用小火煲到豬肉酥爛， 再開旺火， 加鹽調味， 撒上五香粉即可。
