癌症病人手術後身體都會營養不充足而虛弱的現象是必然的， 這時合理健康的飲食對病人的恢復就起到關鍵性的作用了， 那麼針對癌症病人手術後的飲食問題我們應該引起哪些關注呢？下面對於癌症病人手術後的飲食為大家做一下介紹。
癌症病人手術後的飲食應以收口生肌， 氣血雙補， 增進食欲為原則。 食物可選用雞蛋， 牛奶， 鮮瘦肉， 鮮水果蔬菜（如胡蘿蔔， 番茄， 菠菜， 洋蔥等）， 可飲用北芪瘦肉湯， 西洋參瘦肉湯， 當歸生薑羊肉湯等。
頭部手術後宜補腎養腦， 安神健智， 食物可選用牛奶， 雞蛋，
頸部手術後宜選用有軟堅散結， 活血化瘀作用的食物， 如海參， 海蜇， 海帶， 甲魚， 鮑魚等。
胸部手術後宜選用寬胸利膈， 補益氣血作用的食物， 如豬肺魚腥草湯， 洋參瘦肉湯， 蘆筍雞絲粥， 白木耳蓮子湯；腹部手術後可選用調理脾胃柔肝養血的食物如生薑， 大棗， 佛手， 豬肝， 香菇， 大蒜等。
癌症病人手術後的飲食：
1、癌症病人手術後的飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食， 每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。
2、癌症病人手術後的飲食要排除毒素， 不吃酸漬（不包括糖醋味）、鹽醃、黴變、煙熏、色素、香精、烈性酒。
3、癌症病人手術後的飲食多用天然與野生食物，
4、合理進補能提高人體的免疫功能， 某些滋補品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。
5、在烹調時， 用油量可與正常人相似， 不宜增加。 癌症病人手術後的飲食同時要注意菜肴色、香、味的調配， 多採用蒸、煮、燉的烹飪方法， 儘量少吃油炸、煎的食物。
以上就是有關癌症病人手術後飲食的相關介紹， 針對癌症手術後的病人， 其飲食護理尤其重要， 家屬要引起注意， 在此祝您早日康復！
