多吃魚能降低癌症的發生率， 吃的脂肪與癌症有極大關係。 人身上有兩種脂肪酸， 一種叫歐米伽6， 一種叫歐米伽3， 都是身體不能合成的， 但兩者比例失衡會導致多種疾病。 歐米伽6脂肪酸吃得太多， 體內就會發生炎症。 歐米伽3是歐米伽6的天然抑制素， 通過食物攝入， 可大大減少疾病發生。
但當前， 絕大多數的人都不知道日常吃的食物中缺乏歐米伽3而導致脂質失衡， 給癌症、中風和冠心病等重大疾病的發生創造了條件。 其實， 在玉米、大豆、花生、大米、小麥等穀物及其油製品主要脂肪酸成分就是歐米伽6，
據統計， 目前本市大約有癌症患者22萬人， 且每年新增近5萬人， 患者五年存活率僅為30%左右。 市癌症康復俱樂部會長袁正平表示， 營養、運動、心理調節等非臨床治療手段， 是有效對抗癌症的延伸和補充。
在滬成立的“癌症康復研究基地”將通過與美國哈佛大學脂類醫學技術研究中心的合作， 利用營養、運動、心理調節等非臨床治療手段來促進癌症患者的康復， 更讓人們認識癌症發生的原因， 從而預防並減少癌症發生。
專家溫馨提醒：通過以上的介紹，
