1個不大不小的蘋果只含60~100千卡熱量, 不含脂肪也不含鈉, 對於正在減肥中的MM來說, 是再好也沒有的食物了。
在巴西里約熱內盧大學所進行的一項研究中, 超重的中年女性分成3組, 每組每天吃低熱量飲食, 並分別吃3個蘋果、3個梨或3塊燕麥餅乾(3種食品的膳食纖維含量相等);12周後發現吃蘋果和梨的女性的體重減輕了1.22kg, 而吃燕麥餅乾的女性體重變化不大。 蘋果為高纖維、低熱量食品, 常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少, 有助於減肥。
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀, 而且還容易患有癌症。
義大利的研究人員調查了629例癌症患者的飲食情況, 詳細分析後發現, 與每天吃蘋果少於1個相比, 每天吃蘋果1個以上可以使結腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症發生危險降低9%-42%。 蘋果除了含有傳統的營養素和膳食纖維外,
蘋果對健康有利, 更是女性健康的守護神。 吃蘋果最好連皮一起吃, 因為與蘋果肉相比, 蘋果皮中黃酮類化合物含量較高, 抗氧化活性也較強, 並能防止中老年女性中風。 但由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥, 在食用蘋果時假如不仔細清洗, 滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病, 所以, 假如不能保證蘋果的“天然”, 吃蘋果前最好洗淨、削皮。
蘋果富含葉酸, 葉酸是維生素B的主要成分,
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。 美國的一項研究發現, 硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度, 這些物質能夠有效預防鈣質流失。 醫學專家認為, 停經婦女如果每天能夠攝取3克硼, 那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%, 絕經期婦女多吃蘋果, 有利於鈣的吸收和利用, 防治骨質疏鬆。
70%的疾病發生在酸性體質的女性身上,