用阿膠的時候應該注意些什麼嗎， 下面我們一起來看一下：
食用阿膠必知的三大注意事項
1.防火毒：有些人在服用阿膠之後， 會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是由於服用了新鮮的阿膠所致。 由於現存製作工藝的局限性， 新製成的阿膠總帶有一些火毒， 因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛的現象。 從中醫理論來看， 剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用， 須將其置於陰乾處放置三年以上，
2.少佐補氣藥：氣和血能相互滋生， 即氣能生血， 血能養氣， 因此， 補血的同時補氣， 才能事半功倍， 故而阿膠可與黃芪、黨參等補氣藥同用。
3.貯存：阿膠容易受潮， 不耐高溫。 可將阿膠放入食用包裝袋內， 紮緊口， 然後再放入冰箱內保存。 但一旦從冰箱中取出後， 就要立即製作。 家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裡。
此外， 有些女性一味地寄希望於阿膠這樣的補藥是不可取的， 平日要注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物， 否則不可能擁有氣血充足的好臉色。
通過上面的文章我們知道了， 在服用阿膠的時候應該注意什麼， 希望對大家有所幫助。 為了我們的健康一定要注意飲食。
