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揭秘:護眼食品大全

 

護眼食品ABC
富含維生素A的食物:
缺乏維生素A的時候, 眼睛對黑暗環境的適應能力減退, 嚴重的時候容易患夜盲症。 維生素A還可以預防和治療乾眼病。 所以每天應攝入足夠的維生素A。 維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類, 植物性的食物中含有的胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A, 比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
富含鈣質的食物:
鈣具有消除眼睛緊張的作用。 豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。 燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。
富含維生素C的食物:
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。 如果缺乏維生素C容易患白內障。 因此, 寶貝應該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物, 如新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。
維生素B群含量豐富的食物:
眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。 維生素B族缺乏, 會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。 含維生素B族豐富的食物有全穀類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1, 煙鹼酸)。
富含蛋白質的食物:
瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質,
而蛋白質又是組成細胞的主要成分, 眼睛也不例外, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
對眼睛有害的食物
甜品助長近視
據日本有關專家測定, 甜食可以助長近視眼的發展。 這是因為, 甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維生素B1, 如果機體中糖分攝入過多, 維生素B1就會相對不足。 因此, 有專家建議:患了近視眼的寶貝, 應該儘量少吃甜食, 可以多吃些白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、豆芽、青菜、蔥、糙米和芝麻等, 這些食物對視力會有好處。 寶貝大多愛吃甜食, 但要適可而止。
過量食蒜對眼睛有害
大蒜是很好的調味品, 對不少的疾病有一定的預防作用, 適量食用確實大有益處。 但是, 如果長期過量地吃大蒜, 尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜,
會有不良影響。 故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。
特別是在寶貝患有眼疾的治療期這一點更重要, 因為中醫治療講究忌口, 通常認為眼病患者在治療期間, 必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒這五辛和其他刺激性食物, 否則將影響療效。 如有些患眼疾的病人, 雖經治療, 可沒有忌大蒜等辛辣食物, 結果效果也不好。
2.有助於改善視力的保健食品 通過飲食可以增加營養, 改善視力, 所以我們應多攝入上述食物, 如能在日常膳食的基礎上, 選用適當的具有改善視力功能的保健食品, 則可起到良好的輔助治療的作用。 可選用的保健食品有:
(1)富含維生素A的食物, 如枸杞類製品。
(2)富含蛋白質、肽類、某些氨基酸、如牛磺酸,
核酸等。
(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

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