食材:
主料:豬腰子500克
輔料:核桃18克,山茱萸8克
調料:鹽2克,薑汁2克
做法:
教您山萸豬腰湯怎麼做, 如何做山萸豬腰湯才好吃
豬腰洗淨, 去除臊腺, 切成細絲。 加清水和各配料, 用小火煮30分鐘即可。
功效:
和腎氣, 補虛勞。
含有蛋白質, 醣類, 脂肪, 維生素A, 維生素B2, 維生素E和鈣, 磷, 鐵等。
豬腰性平味鹹, 和腎理氣, 通利膀胱, 核桃肉性溫味甘, 補腎固精, 溫肺定喘, 潤腸, 山茱萸性微溫味酸, 補肝腎, 澀精氣, 固虛脫。
小帖士-食物相克:
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用, 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。
山茱萸:本品與桔梗、防風、防己相克。