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山萸豬腰湯

食材:

山萸豬腰湯的製作材料:

主料:豬腰子500克

輔料:核桃18克,山茱萸8克

調料:鹽2克,薑汁2克

做法:

教您山萸豬腰湯怎麼做, 如何做山萸豬腰湯才好吃

豬腰洗淨, 去除臊腺, 切成細絲。 加清水和各配料, 用小火煮30分鐘即可。

功效:

和腎氣, 補虛勞。

含有蛋白質, 醣類, 脂肪, 維生素A, 維生素B2, 維生素E和鈣, 磷, 鐵等。

豬腰性平味鹹, 和腎理氣, 通利膀胱, 核桃肉性溫味甘, 補腎固精, 溫肺定喘, 潤腸, 山茱萸性微溫味酸, 補肝腎, 澀精氣, 固虛脫。

小帖士-食物相克:

核桃:核桃不能與野雞肉一起食用, 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。

據宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱, 多食生痰動火, 而白酒也屬甘辛大熱, 二者同食, 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人, 更應禁忌。 如支氣管擴張, 肺結核患者, 飲白酒即可引起咯血, 不與核桃共食, 亦可致病。

山茱萸:本品與桔梗、防風、防己相克。

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