姜也是一種藥食同源的藥材。 提到對姜的認識， 老百姓也並不陌生， 大家都知道除了作為食材的輔料， 生薑也是驅寒的好助手。 關於清晨幾片薑的妙用包括：薑在早上食用會保氣養氣、促進消化系統、循環系統和呼吸系統的作用。 而它的食用方法也是多樣的， 人們在食用的時候可不拘一格。
1、清晨幾片薑的妙用一開胃保氣養氣
中醫認為， 姜能治傷寒、傷風、頭痛、九竅不利,併入肺開胃,薑去腹中寒氣、止逆、散煩悶、開胃氣、和中止嘔,治噎嗝反胃。
2、清晨幾片薑的妙用二促進系統的作業
薑對人體消化、迴圈、呼吸、神經、內滲出等編制有優秀的促使作用，
3、生薑食用的方法
薑可以起到去寒解表、保健身體的作用,這個怎麼吃都是可以的,可以醃製成小鹹菜,每天早上來食用,也可以切成絲和麵條一起煮,也可以來切片煮水後在做成蛋花湯,這個是沒有嚴格的食用標準的,無論是生吃,熟吃都可以,同樣是能起到保健作用的。
雖然吃生薑有種好處， 不過吃薑需要注意：(1)吃薑一次不要過多,以免吸收大量的薑辣素,在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟,並產生口幹,咽疼,便秘等上火的症狀;
(2)爛姜,凍薑不要吃,因為薑變質後會產生致癌物;
(3)陰虛內熱及邪熱亢盛者謹慎服用。
上述內容很清晰的展示了清晨幾片薑的妙用， 如果你在早上的時間還充裕， 那麼也可以來試試清晨幾片薑帶來的養生保健作用和變化。
