空腹吃香蕉對我們的健康很不利, 營養學家介紹說:我們如果空腹吃香蕉的話, 原因是在我們的腸胃裡面沒有可以消化的食物, 在這個時候吃香蕉的話, 會加快我們腸胃的蠕動速度。
另外, 空腹吃香蕉可以促進血液迴圈, 增加心臟負荷, 易導致心肌梗死。
專家提醒, 不要空腹時吃香蕉, 一般應選擇在飯後或不是饑餓狀態時吃香蕉。 香蕉既是香糯可口的水果, 又可充當糧食。 香蕉含糖量高達20%。
其中果糖和葡萄糖之比為1∶1, 是補充糖類、消除疲勞的理想食物,
香蕉多食後可造成體液中的鉀、鈉比值的改變, 特別是空腹時食用, 使血液中鉀大幅度增加。 若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時, 會對人的心血管等系統產生抑制作用, 出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象, 嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊, 這時開車就容易發生交通事故, 因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。
空腹吃香蕉對我們的健康很不利, 另外, 香蕉有鬆軟的果肉, 口感很棒, 但是除了這些, 香蕉還是很好的減肥食物。