乙肝治療多採用綜合療法， 即休息、營養為主， 藥物治療相輔的療法。 由於肝炎恢復期患者大多在家治療， 所以在日常生活中對乙肝的調養也很重要。 俗話說“三分治、七分養”， 飲食對於乙肝患者來說是非常重要的。
第一：忌濫用激素和抗生素
“是藥三分毒”,任何藥物對肝腎都有損害,肝病患者一定要在醫生的正確指導下,合理用藥.
第二：忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調,消化功能減弱.故應避免食用辛辣之品.
第三：忌食加工食品
少吃罐裝或瓶裝的飲料,食品.這是由於罐裝,瓶裝的飲料,食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性.
第四：忌過多食用蛋白飲食
對於病情嚴重的肝炎病人來說， 由於胃黏膜水腫， 小腸絨毛變粗變短， 膽汁分泌失調等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋,甲魚,瘦肉等高蛋白食物， 會引起消化不良和腹脹等病症。
第五：忌吸煙飲酒
煙中含有多種有毒物質,能損害肝功能,抑制肝細胞再生和修復,因此肝病患者必須戒煙.。 酒精的90%要在肝臟內代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死.患有急性或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也會使病情反復或發生變化.
第六：忌高銅飲食
肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡， 而銅易於在肝臟內積聚。 研究表明， 肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍， 患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。 醫學專家指出， 肝臟記憶體銅過多， 可導致肝細胞壞死， 同時， 體內銅過多， 可引起腎功能不全。 故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
