潰瘍性結腸炎患者飲食4大禁忌

1、限制粗纖維食物。 大量的粗纖維食物會刺激腸道， 並影響營養物質的吸收， 使原本營養不良的患者病情加重。 所以患者應少吃粗纖維食物， 如芹菜、白薯、蘿蔔、粗雜糧等。

2、慎重食用海鮮。 海產品中的蛋白質不同於一般食物中的蛋白質， 某些異種蛋白質會加重潰瘍性結腸炎的反應。

3、不要吃刺激性食物。 刺激性食物， 如辣椒、芥末、酒等， 會對胃腸道造成不良刺激， 同時也不要食用過冷或過熱的食物， 夏季避免食用冷飲。

4、少吃油膩食物。 潰瘍性結腸炎患者常伴有脂肪吸收不良， 嚴重者伴有脂肪瀉， 所以一定要限制膳食脂肪，

健康小提示

患有潰瘍性結腸炎的患者， 最好不要喝牛奶， 因為牛奶能促進胃酸分泌， 從而加重和誘發消化道疾病。 此外， 要注意勞逸結合， 不可太過勞累， 病情嚴重者應臥床休息。