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紫菜蘿蔔湯
食譜原料
主料: 白蘿蔔 300克
輔料: 蝦米 30克 紫菜(幹) 50克
調料: 料酒 5克 大蔥 5克 薑 5克 鹽 3克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克
製作方法
1.將白蘿蔔洗淨切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、薑分別洗淨均切成末。
2.鍋內放油燒熱,
下入蝦米、蔥末、薑末爆香,
加料酒和適量水,
煮開後,
倒入蘿蔔絲,
繼續煮至熟,
加入紫菜,
淋上香油即可。
適用人群
孕晚期的准媽媽
健康提示
此湯含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素,
孕婦食用可增進食欲,
幫助消化,
促進胎兒骨骼生長。