螃蟹
性大涼， 是一種誘發病氣的“發物”。 《本草衍義》中早就指出“此物極動風， 體有風疾人， 不可食。 ”傳統觀點也視螃蟹為大發食品， 無論是急、慢性腎炎患者， 都應忌食。
黃魚
又稱石首魚、黃花魚。 性平， 味甘， 傳統觀點及古代醫家都將黃魚稱為“發物”食品。 《本草匯言》中記載：“石首魚， 動風發氣， 起痰助毒。 ”《隨息居飲食譜》中也說：“多食發瘡助熱， 病人忌之。 ”黃魚動風發氣容易誘發或加重病情， 腎炎病人忌多吃。
鱭魚
又稱刀魚、鳳尾魚。 性溫， 味甘， 雖然能補氣健脾胃， 但容易發疥發瘡， 動痰助火。 古代醫家多稱鱭魚為“發物”。 唐朝孟詵曾說：“鱭魚肉發疥，
鰣魚
性平， 味甘， 能補虛損、快胃氣， 民間及古代醫家都稱鰣魚為“發物”。 如《食療本草》中說它“稍發疳痼”。 《隨息居飲食譜》認為：“諸病忌之， 能發痼疾。 ”慢性腎炎患者不宜服食， 否則易發病氣， 加重病情。
糟魚
又稱醉鯗， 是用青魚或鯇魚（即草魚）、鰱魚等以鹽糝醞釀而成。 清代食醫王孟英指出：“既經糟醉， 皆能發疥、動風， 諸病人皆忌。 ”所以， 糟魚屬於發物食品， 而且以鹽糝醞釀， 其味更咸， 腎炎病人切忌服食。
牡蠣肉
性微寒， 味甘鹹， 根據經驗， 脾腎虛弱者忌食。 如清代醫家黃宮繡曾經指出：“脾虛精滑者忌。 ”《本草經》也認為：“腎虛無火，
