除了五穀雜糧和蔬菜外， 水果也很受人們歡迎， 它們不僅種類繁多， 口味香甜， 還能為我們的身體提供必要的營養素。 比如維生素C， 可免遭其他因素的破壞而全部被人體所吸收。 除此之外， 水果中還含有一些有機酸， 可刺激消化液的分泌， 幫助人們更好地消化， 等等。 但是生活中很多人都有這樣的習慣， 餓了的時候總習慣用水果充饑， 其實空腹吃水果， 有的可以有的則不行。 比如下面這幾類水果， 空腹狀態時最好不要吃。
1.香蕉
香蕉是減肥瘦身的好幫手， 它裡面含有豐富的糖和纖維素。 在空腹的時候， 腸胃裡基本沒有可消化的食物， 這時若是吃香蕉就會加快腸胃的蠕動， 促進血液迴圈， 增加心臟負擔， 嚴重時還會導致心肌梗死。 所以很餓的時候不要吃香蕉， 否則你的胃會很難受。
2.柿子
柿子中含有大量的柿膠粉、膠質、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，
3.鳳梨
鳳梨中含有強酵素， 空腹食用時會傷胃， 並且鳳梨裡面的成分在空腹狀態下也不能被更好地吸收， 所以吃鳳梨最好在飯後1小時吃。
4.山楂和橘子
山楂和橘子具有開胃作用， 但是空腹時吃會使胃裡的胃酸含量增加， 從而對胃黏膜造成不良刺激， 導致胃脹、胃酸， 甚至還會增加饑餓感加重胃病。
5.甘蔗和荔枝
有些人在饑餓的狀態下吃過多的荔枝會突然昏迷， 這其實是因為荔枝裡面含有很高的糖分， 當其突然滲入人體內時就會引發高滲性昏迷。 同時， 這些糖分還會嚴重刺激胃黏膜， 引起胃脹、胃痛等症。 甘蔗也是如此， 空腹時吃對身體也不好， 因為它裡面也含有過高的糖分。
用洗潔精清洗水果不好。 洗潔精裡面含有化學合成的烷基類活性劑， 不僅對皮膚有刺激性， 而且進入人體後會有微量殘留， 從而對健康產生不利影響。 所以清洗水果時， 若想徹底清洗乾淨， 最好用食鹽或澱粉。 比如洗蘋果， 先用水浸濕， 在其表面放一點鹽， 然後用雙手握著蘋果來回輕搓， 這樣就能很快將蘋果表面的髒東西搓乾淨了， 最後用水沖乾淨就行了。 這樣做主要是利用了鹽的小顆粒狀態， 增加了與水果表面的摩擦， 從而更徹底地清除髒東西。 另外， 不要用酒精為水果表層消毒，
吃水果時不要用菜刀削皮， 因為菜刀經常接觸肉、魚、蔬菜等， 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上， 使人感染寄生蟲病。 此外， 不能以水果代替蔬菜， 兩者雖然都是植物， 但成分不太相同， 蔬菜中有些礦物質是水果所沒有的。 如果只吃水果， 會缺乏葉酸等營養素， 並且水果熱量高， 過量食用容易導致肥胖， 特別是糖尿病患者， 多吃水果對身體無益。