水果是我們人體健康的黃金元素， 為我們的健康提供著充足的營養物質， 包括維生素C、維生素E等， 但是我們提供認為水果什麼時候想吃就什麼時候吃， 對身體都是一樣的。 其實， 這是錯誤的想法。
適合空腹吃的水果有葡萄、鳳梨、蘋果、梨、柳丁、芒果、李子等， 屬於平和類的。
生活中還有很多水果都是不能空腹吃的：
一、山楂
山楂具有開胃助消化等作用， 但是如果空腹時吃山楂的話則會使得胃內酸度過多， 引起腹脹， 返酸會對整個胃黏膜造成很大的危害， 嚴重的話還有可能引起胃炎。
二、鳳梨
鳳梨營養豐富但是其中的蛋白分解酵素分泌也是相當強的，
三、柿子
柿子中可溶性收斂劑容易引起胃柿石症， 如果空腹吃的話則容易引起胃潰瘍， 胃出血等多種疾病的。
四、香蕉
香蕉具有助消化， 提神等多種強大的養生保健功效。 但是香蕉中的鎂含量也是非常高的， 如果空腹的時候吃香蕉的話會使得體內的鎂和鈣的比例失調了， 容易影響到心血管方面的健康。
五、桔子
桔子和柳丁事實上是一樣的都不不宜空腹吃的， 如果空腹吃的話容易引起胃酸， 返酸等感覺。
六、黑棗
空腹吃黑棗其中的鞣酸會和人體內的胃酸發生反應， 從而使得胃內出現硬塊， 引起慢性胃腸方面的疾病。
七、荔枝
荔枝， 龍眼都是不宜在空腹時吃的， 其一是因為這兩種水果都是屬於高糖水果如果空腹吃的話， 容易引起食欲不振， 影響後面的食欲。 再者突然增加的高糖會引起人的高滲性昏迷， 引起各方面的不舒服。
哮喘病人不能多吃棗， 腎方面有問題的人不能吃香蕉等等。
另外水果的清潔問題， 吃水果的禁忌問題等等， 這些也都是在吃水果之前就一定要瞭解清楚的。 比如說如果你的體質是偏燥性的話， 那麼建議你儘量多吃涼性水果， 而如果你體質偏寒或者正處於生理期， 恢復期的話， 那麼多吃點溫補的食物對促進身體健康會有一定的好處。 所以很多時候吃水果也是要根據自己的具體情況來選擇的。 沒有說哪一種水果誰吃了一定對身體好， 當然了也沒有說哪一種水果一定要在什麼時候吃最好， 總之在吃的時候一切以自己的身體健康情況為主。
隨著現代醫學的發展，