1栗子
進入十月， 街頭巷尾的炒栗子檔又開始多了起來， 那股香甜味道遠遠就能聞到。 專家指出， 板栗的營養價值很高， 維生素C有抗氧化、美白作用， 而板栗所含的維生素C大大高於公認含維生素C豐富的番茄， 更是蘋果的十多倍；鉀能抗疲勞， 板栗鉀的含量也突出， 比人們習慣用來補鉀的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝。 保證機體基本營養物質供應， 有“鐵杆莊稼”、“木本糧食”之稱， 具有益氣健脾， 厚補胃腸的作用。
2柚子
柚子， 是秋季的時令水果， 多汁又美味。 中醫認為， 柚子味甘酸、性寒， 能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾。 現代營養學也證實， 柚子含有豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質， 具有降低血糖、減少血栓等作用。
柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能， 加快受傷的皮膚組織的恢復， 而且柚子所含的熱量極低， 它減肥、美膚的功能， 極其符合女性“自然美”的原則， 是女性秋季最適宜選擇的水果。 柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量， 並有助於鈣和鐵的吸收， 能增強人體體質。
3葡萄
秋季是葡萄大量上市的時節， 也是吃葡萄的最佳時期， 中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便功效。 主治肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹症等。
紫葡萄富含花青素， 美容抗衰老；黑葡萄滋陰養腎烏髮；紅葡萄含逆轉酶， 軟化血管、活血化淤， 防止血栓， 最好連皮吃；綠葡萄偏重清熱解毒；白葡萄補肺氣、潤肺， 適合咳嗽、呼吸系統病人。 無論是紫葡萄還是白葡萄， 大家都應根據各人的喜好與體質來選食， 只有“對症吃”才可達到抗衰治病， 清熱解毒的效果。
4楊桃
楊桃雖是一年四季交替互生， 但品質以7月開花、秋天果熟的為最佳， 產量也最高， 中秋前後為楊桃的旺產期。 中醫認為， 楊桃性味為甘、酸、寒， 入肺、胃、膀胱經。 治風熱型咳嗽、煩渴、口瘡齦腫、口糜牙痛等， 也可用來治療諸淋（小便困難）如石淋（尿路結石）等， 因此楊桃具有清熱、生津、利尿、通淋解毒的功用。
楊桃含有極高的營養價值， 尤其是以維生素C的含量最為突出。 它含糖分也很多， 主要是葡萄糖和果糖；也含較多蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質。 楊桃汁不但能補充人體的營養， 還可防止致癌物質。 亞硝酸氨在人體內生成；可降低膽固醇及三酸甘油脂， 對於高血壓、心血管疾病有明顯療效。
5馬蹄
馬蹄， 學名“荸薺”， 十月份是馬蹄成熟的時間， 這個時候的馬蹄最是爽甜。 中醫認為馬蹄性味甘寒， 能清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒、滋陰消腫。
現代醫學發現， 馬蹄含有豐富蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等， 還含有一種叫荸薺英的抗癌物質， 對常見的惡性腫瘤有一定防治作用， 特別對肺部、食道、鼻咽和乳腺的癌腫更有益處。
6柿子
柿子營養價值很高， 所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。 假如一個人一天吃1個柿子， 所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。 所以， 吃些柿子對人體健康是很有益的。 中醫認為其甘寒微澀， 歸肺脾胃大腸經。 具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃， 生津潤腸、涼血止血等多種功效。
柿子雖好， 但不能多吃， 也不能空腹時吃， 更忌與酸性食物同吃。 因為柿子含有大量的鞣酸， 樹膠和果膠， 鞣酸在胃內經胃酸的作用， 就會沉澱凝結成塊留在胃中， 形成“胃柿結石”。 胃柿結石會愈結愈牢， 不易粉碎， 會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍， 嚴重者可引起胃穿孔。
7梨
秋天的果籃裡， 品種最多的就是梨。 黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風味想要比個高低。
現代醫學研究證明， 梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。 因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。 梨又有降低血壓和養陰清熱的效果， 所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。 梨可以生吃， 也可以蒸， 還可以做成湯和羹。
8蘋果
中醫認為， 蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用， 對消化不良、氣壅不通者， 可榨汁服之。
現代醫學認為， 蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
9柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
研究發現，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
10鮮棗
時下是吃棗的季節，鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。
每天以吃一兩把為好，日日常吃才是獲得益處的關鍵。鮮棗含糖量高達20%一30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之後應當適當減少幾口主食，避免發胖哦！減肥的MM要特別注意。
11石榴
石榴不僅美味，營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。不過，石榴雖好，卻不能過多食用，否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒，吃後趕快漱口。
12無花果
它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。
新鮮無花果，可以直接掰開來吃，薄薄的皮，連核都沒有，果肉清爽、甘甜，有時候嚼起來還有“咯吱咯吱”的感覺。也可以熬無花果汁。新鮮無花果去皮，以1∶1.5的比例，加上水，晚上睡覺前放到燉鍋裡，慢火燉上一晚。
蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。9柑橘
柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
研究發現，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
10鮮棗
時下是吃棗的季節，鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。
每天以吃一兩把為好，日日常吃才是獲得益處的關鍵。鮮棗含糖量高達20%一30%，是各種新鮮水果中最高的一種，故吃了棗之後應當適當減少幾口主食，避免發胖哦！減肥的MM要特別注意。
11石榴
石榴不僅美味，營養也非常豐富。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。吃石榴不吐子可雙向調節胃腸功能、助消化。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。不過，石榴雖好，卻不能過多食用，否則可能引發急性直腸炎、損傷牙齒，吃後趕快漱口。
12無花果
它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。
新鮮無花果，可以直接掰開來吃，薄薄的皮，連核都沒有，果肉清爽、甘甜，有時候嚼起來還有“咯吱咯吱”的感覺。也可以熬無花果汁。新鮮無花果去皮，以1∶1.5的比例，加上水，晚上睡覺前放到燉鍋裡，慢火燉上一晚。
