韭菜炒雞蛋為什麼不能下酒

韭菜炒雞蛋是我們日常生活中經常吃的食物， 韭菜炒雞蛋是很多男人的下酒菜， 因為這個菜肴不僅美味而且做起來也比較簡單， 但是你知道用韭菜炒雞蛋下酒對我們的身體健康有著怎樣的危害嗎， 下面我們一起來看一下：

韭菜炒雞蛋下酒很危險

古時有“飲白酒， 食生韭令人增病”的說法， 而在元代蒙古族醫學家忽思慧撰寫的《飲膳正要》中也有“韭不可與酒同食”之類的記載， 其道理大致也與食物藥性有關。

白酒甘辛微苦， 性熱， 尤其是高度白酒含乙醇約60%左右。 酒性辛熱， 有刺激性， 能擴張血管，

韭菜性亦屬辛溫， 能壯陽活血， 促進胃酸分泌。 食韭菜飲白酒， 就像火上加油， 有消化系統疾病者更要加倍注意。 韭菜多食會上火， 且不易消化， 因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。

健康人吃韭菜時飲酒一定要把握住量， 韭菜每次食量50～100克， 酒精量不要超過25克為宜。

為了養成健康的飲食習慣， 我們需要在生活中做到方方面面。 禍從口出， 病從口入， 為了遠離疾病， 為了健康的身體， 我們要時刻注意如何健康的飲食。