晚餐為什麼不能吃太多

晚飯不宜吃得太飽，更不要高蛋白高脂肪。這是為了遵循人體氣血運行、組織器官活動的節律，也是千百年來人們養生保健的經驗教訓。 若晚餐過飽又遲，胃中有過多的食物，就要延長消化過程，入睡時無法消化妥當，腸胃等消化器官只好加班工作。這就加重了胃、腸、胰、肝、膽的負擔，中樞系統和血液循環系統也都忙碌著，身體就不能好好休息，導致失眠多夢，影響心腦血管的健康。 常常如此，腸胃機能就會逐漸減弱，殘渣宿食滯塞腸胃，引起疾病。