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骨癌患者飲食有哪些原則

骨癌患者平時飲食要注意些什麼呢?均衡合理的飲食能剌激胃液的分泌, 提高胃的消化能力, 且對胰腺的分泌起到調節作用, 可從根本上改善骨腫瘤患者的營養狀況。 所以骨癌患者飲食要做到以下幾點:

1、足夠熱量:由於骨癌患者體內蛋白質分解高, 合成代謝功能降低, 營養失衡, 所以對蛋白質需求量增加。

2、平衡營養:根據患者的需要, 營養素要適量, 齊全, 除充足優質的蛋白質攝入外, 一般應以低脂肪, 適量碳水化合物為主。

3、合理食物結構:患者的食物結構應品種多, 花樣新, 結構合理, 在製作食譜時,

要盡可能做到:清淡和高營養優質量相結合, 質軟易消化和富含維生素相結合, 新鮮和食物寒熱溫平味相結合, 供應總量和病人臟腑寒熱虛實證相結合。

4、講究烹調方法和進食方法:飯前, 儘量避免油煙味等不良刺激, 在食物的選擇, 製作, 烹調上, 應創造食物良好的感觀性狀, 在色, 香, 味, 形上下功夫, 盡可能的適合和滿足患者的口味愛好和習慣, 增進患者的食欲。

同時對於不同時期的骨癌患者飲食也有所差異:

1、初期:骨腫瘤初期應以清淡飲食為主, 可以新鮮蔬菜, 如胡蘿蔔、莧菜、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、蘆筍、菜花、南瓜、番茄、紅薯等為食。

2、中期:骨腫瘤病人發展到中期, 飲食當以清淡, 偏于溫補, 如氣虛者宜食用大棗、蓮子;血虛者宜食用花生、核桃;陰虛者宜食獼猴桃、蘆筍;陽虛者宜食用長刀豆子、生薑等。

宜多吃具有抗骨腫瘤作用的食物:山羊血、鱟、蟹、羊腦、海參、牡蠣、鱉、龜、沙蟲、鹿血、大葉菜、麥片、小莧菜、油菜籽、沙棗、香芋、栗、野葡萄。

3、晚期:骨腫瘤晚期, 飲食當以大劑滋補為主, 可採用蠶蛹、獼猴桃、大棗、香菇、猴頭菇、海帶、帶魚、銀耳、牛奶等。 宜吃具有止痛消腫作用的食物。

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