秋季是夏冬兩季的過渡時期， 氣溫由熱向寒轉變， 立秋後， 往往白天很熱， 而夜晚比較涼爽， 早晚溫差變大。 人的身體也會由天氣的改變而隨之變化， 所以身體應該適當的調理， 那麼， 秋季飲食應該注意些什麼呢？秋季飲食又有哪些禁忌呢？
忌暴飲暴食。
一般人到了秋季， 由於氣候宜人， 食物豐富， 往往進食過多。 攝入熱量過剩， 會轉化成脂肪堆積， 使人發胖。 在秋季飲食中， 要注意適量， 不能放縱食欲， 大吃大喝。
忌吃辛辣生冷的食物。
秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品， 如尖辣椒等。 也要避免各種濕熱之氣積蓄， 凡是帶有辛香氣味的食物， 都有散發的功用， 因此提倡吃辛香氣味的食物， 如芹菜。 另外， 由於秋季天氣由熱轉涼， 人體為了適應這種變化， 生理代謝也發生變化。 飲食特別注意不要過於生冷， 以免造成腸胃消化不良， 發生各種消化道疾患。
忌吃過燥的食物。
中醫學認為， 苦燥之品易傷津耗氣。 秋季燥邪當令， 肺為嬌髒， 與秋季燥氣相通， 容易感受秋燥之邪。 許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。 所以， 秋令飲食養生應忌過燥的食物， 比如一些煎炸類食物。 另外， 為迎接冬季的到來， 人體內還會儲存禦寒的脂肪。 因此， 熱量的攝取大於散發， 稍不小心， 體重就增加， 所以肥胖者秋季更應注意減肥， 應多吃低熱量的減肥食品， 如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 此外， 普通人立秋後在飲食上要增酸， 以增強肝臟功能， 要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果， 對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
忌吃油膩、煎炸的食物。
油膩煎炸的食物不易消化， 積聚在胃中， 加重體內積滯的熱氣， 不利於潤燥， 許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重， 就是因為這個原因。
忌吃水生植物。
水生植物大部分在秋季成熟， 但同時也是帶最多囊蚴的時節， 這時生吃水生植物易受其感染， 導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，
忌不按食物安全期吃。
有些食物雖然有較好的養生作用， 但在某些時間段裡卻不宜食用。 如食物本身處於危險期， 或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段時， 要格外加以注意。 比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用， 但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜， 這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花， 蜜蜂採集了有毒植物的花後， 釀出的蜂蜜也會含毒。 農曆八九月份， 正是秋冬養陰的補給期， 應該多吃養陰潤肺的食物。 而生薑是辛辣食物， 食用後易使人生秋燥， 導致耗氣傷神， 所以最好不要吃。 瓜類屬於陰寒食物，
忌盲目控制飲食。
人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡， 必須通過豐富的飲食提供。
忌盲目吃蟹。
秋季正是蟹肥時， 這個季節的螃蟹個大、體肥、味美， 而且進入秋季， 螃蟹會爬到岸上極易捕捉。 因此， 秋季成為了吃蟹的最好時機。 蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗淨，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理乾淨，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。
蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗淨，蟹體內有大量細菌和污泥，如果不處理乾淨，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產生極為不利的影響。