骨折後機體在修復損傷過程中, 需要各種營養素, 如果骨折患者偏食, 使營養素補充不足, 會延緩骨折愈合速度或導致骨不連發生, 有偏食的患者應注意以下幾點。
1.應多吃含蛋白質、鈣豐富的食物。 骨折後骨的癒合、骨周圍組織的修復都需要大量的蛋白質, 而動物食材是優質蛋白與鈣的主要來源, 有些骨折患者是素食主義者, 不喜歡吃肉, 為了讓骨折早日癒合, 應該多吃肉、蛋、魚等食物, 其中魚是最佳選擇, 可以常喝魚湯。
2.多吃粗糧。 很多患者不喜歡吃粗糧, 其實粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,
3.多吃水果青菜。 很多人不喜歡吃蔬菜, 像甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍等青菜, 不僅含有豐富的維生素, 還都含鈣較多, 應該多吃。 像蘋果、香蕉、桔子等水果富含維生素C, 對於骨折的癒合有促進作用。