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肥肉,結腸癌、直腸癌患者忌食

忌吃人群:肥肉中含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇, 因此, 高血壓、冠心病等患者應少吃或不吃肥肉, 結腸癌、直腸癌患者忌食。

為什麼不能吃肥肉

肥肉含有很多脂肪, 脂肪不容易消化, 而且有潤滑腸道的作用, 因此食用過多肥肉會增加胃腸道的消化負擔。 而且高脂肪膳食會誘發腸道腫瘤, 故結腸癌、直腸癌患者不宜吃肥肉。

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