杏仁有南北之分， 南方的杏仁偏甜， 北方的杏仁偏苦。 甜和苦是兩種不同的味道， 他們的作用也不盡相同。 最近研究已經證明， 甜杏仁對我們的皮膚有非常好的水潤呵護作用。
冬天是呼吸道疾病的高發季節， 如果加上旅途的勞累、寒冷的刺激， 就會導致感冒咳嗽等情況， 要是本身氣管不好， 還會加重呼吸道不舒服的症狀。 此時， 不妨吃點甜杏仁。 中醫認為， 甜杏仁具有潤肺定喘， 止咳化痰的功效， 在民間常用甜杏仁預防咳喘。
外出旅行， 吃喝大部分都是別人來定的， 由於飲食不規律， 運動消耗水分等原因，
冬季皮膚本身就很乾燥， 加上旅途中冷風的刺激， 就會顯得更嚴重， 而甜杏仁妙處就是能潤膚。 甜杏仁含有豐富的亞油酸， 具有營養和滋潤皮膚的作用。 使用方法也很簡單， 將黃瓜搗碎， 取其汁， 與甜杏仁粉放在一起攪拌， 然在敷貼在臉上， 10～20分鐘左右， 用溫水洗淨， 即能為乾燥的皮膚補充水分。
旅途中大家心情非常好， 看到美景、奇觀而激動， 對於心臟不好的朋友可就危險了。 甜杏仁中富含維生素E、單不飽和脂肪的共同作用能夠有效降低心臟病的發病。
最後提醒大家：苦杏仁有毒， 不可以吃生。
