典型的酒渣鼻呈逐漸發展的過程， 經歷紅斑期、丘疹膿皰期和鼻贅期， 不同分期具體的臨床表現也有所差異， 還有一些酒渣鼻呈非典型的發生發展過程， 根據客觀體征可將其分為以下6種：
1、復發性紅斑發生在面中1/3， 可能最終導致持續性充血和毛細血管擴張， 狼瘡樣或者肉芽腫樣酒渣鼻表現為發病區域內形態一致的棕紅色丘疹或結節， 15％的酒渣鼻患者有面部皮損， “爆發性酒渣鼻”或面部膿皮病， 根據最新的診斷標準屬獨立疾病， 不屬於酒渣鼻範疇， 好發於15～46歲女性， 常伴發皮脂溢出增多， 以急性發生、巨大的融合性面部結節為特點，
2、酒渣鼻皮疹可能出現在下頜鬍鬚處區域、頸部、頭皮、肩部和上半背部。
3、有痤瘡樣丘疹、膿皰和囊腫， 無粉刺。
4、可能會累及面中部以外的區域， 如前額、眼瞼、鼻部、面頰等部位。
5、酒渣鼻可能會出現面中部和面頰的相關性皮炎， 鑒別診斷包括脂溢性皮炎和刺激性皮炎， 此類患者應減少使用肥皂， 以儘量減少刺激， 皮膚表面的微生物和皮脂情況會發生改變， 每日輕柔的清洗可幫助其恢復正常。
6、肥大性酒渣鼻常發生於男性， 伴發毛囊擴張、不規則皮膚增厚和鼻尖部質軟的增生性團塊， 假性肥大性酒渣鼻是由於過重的眼鏡壓迫影響淋巴和靜脈回流所致。
