痤瘡是一種慢性炎症性皮膚病， 本病病程較長， 有部分患者青春期過後即可自愈。 症狀嚴重的痤瘡患者， 除了應當積極採取治療措施外， 合理的飲食調節也非常重要。 下面介紹2則治療痤瘡的天然功能美食， 感興趣的朋友不妨一試。
1. 蔥炒蠶豆
原料：鮮蠶豆500克， 蔥7.5克， 豬油50克， 精鹽10克。
做法：將鮮蠶豆去掉黑嘴， 洗淨晾乾， 蔥洗淨， 切成蔥花， 用旺火把鍋燒熱加入食用油， 蠶豆倒入鍋內拌炒， 待蠶豆皮殼爆裂後， 加蔥花一同翻炒， 蔥炒出香味後， 在放入少許精鹽， 加入適量水燜2-3分鐘即成。
功能：本品適用于痤瘡患者食用，
2. 香脆核仁肉
原料：核桃肉750克， 甜麵醬120克， 面堿、鮮薑末各適量， 白糖130克， 熟花生油1000克。
做法：將核桃仁放入開水中， 加面堿浸泡30分鐘， 然後撈出去皮。 將炒鍋置於火上， 倒入花生油燒熱， 下核桃肉， 用小火炸至金黃色， 撈出瀝油。 原鍋留底油， 上火加熱後放入白糖， 糖溶化後再放入甜麵醬和薑末， 再倒入適量開水， 攪勻， 加入核桃肉翻炒幾下， 離火， 晾涼澆上花生油， 顛翻幾下， 待收汁， 裹住核桃肉即成。
功能：本品具有止咳潤燥、通便之作用， 適用于痤瘡患者及老年皮膚乾燥者。
