IgA腎病患者食譜

飲食禁忌是IGA腎炎生活禁忌中最主要的禁忌， 病人應從以下五方面做好飲食禁忌工作， 只有留意好飲食禁忌， 才可以把好吃那一關， 使病情在恢復中不受飲食禁忌不到位的影響。

1.IGA腎炎病人宜食清淡易消化食物， 禁忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物， 禁酒及一切發物。 如：五香大料、咖啡、香菜等（尤其是陰虛IGA腎炎病人在飲食上更應留意那些禁忌， 那類陰虛主要如下：舌紅、脈洪大， 盜汗、大便幹、尿血等症）;但陽虛的IGA腎炎飲食則宜用熱性食物。 陽虛症狀如：舌淡苔白、脈沉， 身寒肢冷、便稀等。

2.IGA腎炎病人宜食新鮮蔬菜和適量水果，

適當飲水， 禁忌一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。 特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯， 胸悶、腹脹等有瘀症的病人更應該將飲食禁區忌牢記於心。

3.IGA腎炎浮腫重者應忌鹽， 限制蛋白食物的入量， 少飲水。 浮腫不重的， 可進低鹽飲食;無水腫才不限制飲水和蛋白食物的入量;鏡下尿血者及易上火者多飲水， 多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。

4.IGA腎炎尿毒癥高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、番茄、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的病人恰相反。

5.尿血酸高的IGA腎炎病人尤其要忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。

IgA腎炎的食療法：

1.要給予充足的維生素， 尤其要補充維生素c， 因為長期慢性腎炎的患者可有貧血，

補充維生素c能增加鐵的吸收， 所以應食用番茄、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裡美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

2.食欲差者可補充維生素c製劑;同時應多補充維生素b和葉酸豐富的食物， 如動物的內臟， 綠葉蔬菜等食品， 有助於糾正貧血。 高血鉀時要忌食含鉀高的食物， 要慎重選用蔬菜和水果。 慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。

3.飲食調治對於IgA腎病的治療也很重要 IgA腎病的飲食除要注意飲食衛生， 防止胃腸道感染外， 對於臨床表現不同則各有禁忌。 對無腎功能損害者， 可進食優質動物蛋白質， 如瘦肉、牛奶、魚、雞蛋等， 每天量約1.0g/kg體重。 有高血壓表現者， 應限制食鹽的攝入，

禁食醃制食品。 從中醫學角度來講， IgA腎病的尿血多由熱迫血妄行所致， 故在飲食上， 則宜以清淡為主， 多食蔬菜、水果、糖類及適量的優質蛋白等， 忌食辛辣及刺激性食物， 並可選用下面的食療方調治。

4.黃芪鯽魚湯：黃芪10g， 鯽魚l條。 將鯽魚去鱗， 內臟， 洗淨， 與黃芪同入砂鍋， 小火燉至魚熟離火， 吃魚喝湯， 每日l劑， 能益氣補腎， 減少蛋白尿。 芡實肉湯：芡實30g， 蓮子30g， 瘦豬肉100g。 加水適量， 三者同煮湯， 分2—3次服用， 能補腎澀精， 減少尿蛋白。 白茅根湯：白茅根15g， 芥菜花15g， 玉米須30g。 將三者共煮取汁， 當茶飲， 每日1劑。 可治陰虛火旺所致之尿血。