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高血壓腎病患者在飲食上應該注意什麼?

一、高血壓腎病的飲食應以清淡素食為主

應常吃有降血壓和降血脂作用的食物, 如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜(大蒜食品)、山楂、荸薺、香蕉等;宜常食植物性蛋白質(蛋白質食品)含量高的食物, 如各種豆類和豆製品、菠菜、茄子、麵筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等;平時宜用植物油燒菜;小葷類食物也可以稍吃一些, 如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等, 以保持一定的營養。

二、高血壓腎病患者不宜食用

辛辣性食物, 如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應少吃或不吃;動物油(油食品)脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品,

如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等;忌食易產氣食物, 如幹豆、薯類、土豆等;食鹽應少用, 燒菜以低鹽偏淡為妥, 最好每天用鹽量不要超過5克, 對鹽漬食品更應少吃或不吃;日常生活中, 還應忌煙、酒、濃茶、咖啡、可哥等興奮食物。

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