制法：將新鮮芹菜洗淨， 連根、莖、葉切成小碎段， 加少量冷開水， 倒入家用榨汁機中高速打成糊狀， 絞取芹菜汁， 調入蜂蜜， 拌勻即成。
吃法：早晚分服。
功效：清肝瀉火、明目降壓， 適用於急性充血性青光眼。
明目降火之芹菜蜂蜜汁
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