六， 七月人們對膩的東西尤為反感， 常吃一此涼略帶一絲酸的食物， 吃的最多的就屬水果了， 如何讓一道涼菜， 酸中透著果香味呢， 下面就都大教各種水果醋的製作與功效， 學一下吧!
1、香蕉醋
原料：香蕉1根， 紅糖100克， 米醋200毫升。
製作方法：將香蕉去皮後， 切成若干段放入耐熱的瓶子裡， 並且瓶子裡放入紅糖， 之後倒入米醋， 放入微波爐中加熱40秒， 讓紅糖融化， 放涼即可食用。
功效：減肥效果顯著。
2、葡萄醋
原料：香醋適量， 葡萄1串， 蜂蜜適量。
製作方法：葡萄洗乾淨去皮、去子後榨汁， 將過濾後的果汁倒入杯中， 加入香醋、蜂蜜調勻。
功效：能夠減少腸內不良細菌的數量， 幫助有益菌繁殖， 消除皮膚色斑， 預防便秘。
3、蘋果醋
原料：糯米醋300毫升， 蘋果300克， 蜂蜜60克。
製作方法：將蘋果洗淨削皮後， 切塊放入廣口瓶內並將醋和蜂蜜加入搖勻。 密封置於陰涼處， 一周後即可。
功效：可以消除便秘、抑制黑斑、還可以促進新陳代謝， 解煩悶、抗疲勞。
4、番茄醋
原料：番茄1000g， 米醋1000ml， 冰糖少許。
製作方法：番茄洗淨切塊， 放入玻璃罐中， 加入米醋， 冰糖， 密封浸泡3個月。
功效：針對全身性肥胖。 用醋浸泡後， 番茄紅素一樣能發揮效果， 降低身體對熱量的吸收， 另外， 番茄紅素能在夜間抑制脂肪堆積， 所以更適合晚飯後飲用。
5、獼猴桃醋
原料：糯米醋300ml， 獼猴桃2個， 冰糖若干。
製作方法：獼猴桃去皮，
功效：富含纖維質， 能防止吃肉後引發的消化不良， 緩解營養過剩型肥胖。
6、草莓醋
原料：穀物醋1000ml， 草莓1000g， 冰糖少許。
製作方法：草莓洗淨切塊， 和冰糖， 穀物醋一同置入器皿中， 密封放置5-7天。 飲用前先將容器上層的紅褐色液體過濾。
功效：草莓有助消化， 利於收腹。 其營養成分還能迅速補充身體能量， 減肥同時緩解疲勞， 適合上班族。
7、黑棗醋
原料：黑棗1000g， 糯米醋1500ml， 冰糖適量。
製作方法：黑棗洗淨吹幹， 與糖， 醋密封存放4個月。
功效：帶動氣血循環， 適合迴圈受阻的肥胖者， 富含維生素和礦物質， 能促進體內油脂代謝。
8、鳳梨醋
原料：鳳梨1500g， 米醋1500ml， 冰糖少許。
製作方法：一層鳳梨肉一層冰糖鋪在器皿中，
功效：清理體內垃圾， 緩解消化不良， 膽固醇過高等症狀， 適合浮腫， 精神倦怠型肥胖。
9、菊花醋
原料：菊花幹250g， 米醋800ml， 冰糖適量。
製作方法：一層菊花一層冰糖放在玻璃瓶中， 倒入米醋， 7天后即可飲用。
功效：菊花有消炎去濕， 消脂降壓的作用， 就像一部身體的吸油機。 適用于高血脂， 偏愛油膩食物的人群。
以上介紹的這幾大水果醋的製作， 你學會了嗎?如若全記清有難度的話， 就記在本上備用吧!每一種都有它獨有的功效， 大家不防對症來製作食用哦!
