皮膚過敏能吃榛仁嗎

榛仁其實就是榛子的仁， 榛仁我們也叫做是山板栗或者叫做是尖栗和棰子。 榛仁的味道是非常的香， 而且榛仁容易食用， 所以榛仁是受到了老年人和兒童的喜愛， 屬於老少鹹宜的食品， 榛仁含有豐富的營養， 常吃榛仁還能起到很好的養生功效， 榛仁能夠給我們帶來保健的作用。

榛仁有非常高的食療價值， 我們常吃榛仁能夠起到強壯體魄的功效， 所以榛仁適合身體虛弱的人食用， 此外榛仁有軟化血管和明目健腦等功效。

榛子營養豐富， 果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外， 胡蘿蔔素、維生素B1 、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，

其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。 此外， 它也可以生產十分珍貴的木材， 其木材堅硬， 紋理、色澤美觀， 可做小型細木工的材料;部分品種可作植被恢復及園林綠化樹種。 榛子富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)、蛋白質、碳水化合物、生素維(維生素E)、礦物質、糖纖維、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。

榛仁就是榛子的仁， 榛子， 又稱山板栗、尖栗、棰子等， 屬樺木科(corylaceae)榛屬(Corylus)植物。 它果形似栗子， 外殼堅硬， 果仁肥白而圓， 有香氣， 含油脂量很大， 吃起來特別香美， 餘味綿綿， 一般富含油脂， 有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收，

對體弱、病後虛贏、易饑餓的人都有很好的補養作用。

1.軟化血管， 促進膽固醇代謝 榛子含有豐富的脂肪主要是人體不能自身合成的不飽和脂肪酸， 一方面可以促進膽固醇的代謝， 另一方面可以軟化血管， 維護毛細血管的健康， 從而預防和治療高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病。

2.強壯體魄， 促進生長發育 榛子的含磷量為諸果之首， 磷是人體構成骨骼、牙齒的主要成分。 此外， 榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅， 對於增強體質， 抵抗疲勞， 防止衰老都非常有益。 常食榛子有益於兒童的健康發育。

3.明目健腦， 增強記憶 榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸， 有利於維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康，

促進消化系統功能， 增進食欲， 提高記憶， 延緩衰老。

上文我們介紹了什麼是榛仁， 我們知道榛仁就是榛子的仁。 榛仁的營養價值極高， 榛仁是癌症以及糖尿病患者最佳的食品之一， 榛仁有軟化血管和， 明目， 健腦， 強壯體魄等方面的功效， 所以榛仁非常適合皮膚過敏的病人食用。