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糖尿病人需要補充哪些微量元素？微量元素是人體必需的， 日常我們主要從食物中取得。 因為糖尿病人飲食需要限制， 相對來說微量元素的來源就少了， 可能會缺少某種元素。 那麼， 糖尿病人需要補充哪些微量元素呢？下面一起來看看。1、鉻：
鉻是人體必需的微量元素， 正常人體內只有5~10毫克的鉻。 它對人體許多生理功能的完成， 特別是碳水化合物的代謝起著重要作用。 三價鉻可與煙酸形成具有生物活性的有機複合物， 成為葡萄糖耐量因數。 人體每日鉻需要量為50-100微克。 研究表明，
長期缺鉻可引起糖耐量減低， 胰腺分泌胰島素的能力衰竭， 導致糖尿病。 應經常吃富含鉻的食物（以微克/克計量）， 如牛、羊、豬肉5.6~7.9， 蝦13.4， 黑木耳13.9， 棗9.2~11.9， 菠菜9.2， 芹菜7.0， 等。 如食療效果差時， 可用鉻酵母， 每日100微克， 有降血糖的作用；也可服三氯化鉻， 每日150-250微克， 連續服15-120克；或服吡啶羥酸鉻， 每日200微克， 90天為一療程， 均有預防糖尿病的作用。
2、錳：
錳是多種酶的啟動劑， 能維持胰腺的正常功能。 人體錳每日需要量為5-10毫克。 長期缺錳可使胰島素合成降低， 葡萄糖利用率下降， 胰島細胞內錳超氧化物歧化酶活性降低， 導致糖代謝障礙， 引發糖尿病。
食物中的錳僅有3%~5%能被人體吸收。
3、硒：
硒微量元素硒能明顯促進細胞攝取糖的功能， 具有與胰島相同的調節糖代謝的生理活性。 其具有相似胰島素的作用， 可調節體內的糖分。 人體硒日需要量為50微克。 長期缺硒使胰腺內酶的含量明顯減少， 自由基增多， 導致胰島B細胞功能障礙， 引發糖尿病。
經常吃富含硒的食物（以微克/克計量）， 如大米0.037， 白麵0.12， 牛、羊、豬肉類0.1-0.26， 雞蛋0.13， 魚類0.7-1.88， 蝦3.2， 黃豆0.04， 大蒜中含量也較多。 當食療不顯效時， 可加服硒製劑， 如硒酵母、亞硒酸鈉、硒酸醋多糖、硒卡拉膠等， 要在醫師指導下應用。
4、鋅：
鋅是胰島素的組成成分，
5、鎂：
鎂是人體合成卵磷脂的啟動劑， 卵磷脂能促進膽固醇的排出。 人體一旦缺鎂， 卵磷脂合成會減少， 成為動脈粥樣硬化發生的隱患。 糖尿病的一些併發症的發生和血清鎂降低有關， 如鎂離子缺乏可促發眼和心臟的損傷， 故糖尿病患者補充鎂是有益的。 含鎂較多的食物有大豆、花生、蛋、肉類等。
6、鈣：
多食富鈣的食物由於人體胰島β細胞需要在鈣離子作用下才能分泌胰島素，
現代科學已證實， 糖尿病與人體必需微量元素鉻、鋅、錳、硒缺乏有關。 這些元素在體內有一定的安全和適應範圍， 一旦攝入不足而缺乏， 體內失去平衡， 就會導致胰島素的合成、分泌、轉運、與受體結合的各個環節發生障礙， 引起糖尿病。
因此， 預防糖尿病的理想方法之一， 就是在日常生活中多吃些含鉻、錳、硒、鋅、鎂豐富的食物。 假如飲食療法不理想時，
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糖尿病人可以吃百合嗎？百合的鮮品和幹品都可以食用， 通常用來煮糖水或者煲湯， 具有清熱安神的功效。 那麼， 糖尿病人可以吃百合嗎？下面一起來瞭解一下吧。一、百合的營養價值：
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、B2、C， 泛酸、胡蘿蔔素等營養素， 還含有一些特殊的營養功效成分， 如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物鹼。 經分析每100克鮮百合含有蛋白質4.1克， 脂肪0.6克， 澱粉19.8克， 糖9.8克， 鉀0.66克。
百合含有一些特殊的營養成分， 如秋水仙堿等多種生物鹼。 這些成分綜合作用於人體， 不僅具有良好的營養滋補之功， 而且還對多種季節性疾病有一定的防治作用。
中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。百合，藥食同源。入藥用其球莖，以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳，其味甘、微苦、性平，為潤肺止咳和清心安神藥。潤肺寧心、清熱止咳、補中益氣。
二、糖尿病人吃百合的好處：
百合中還有還原糖的成分佔有11.47%、澱粉1.61%，這些成分可輕微的升高血糖，但是也含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。對糖尿病人來說可以適量的飲用的，但是不宜過多。
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或 肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
三、百合的吃法：
1、百合竹葉湯：新鮮百合30克，淡竹葉10克，熬水當茶飲。該湯微苦帶甜，有安神潤肺作用，可用於糖尿病伴發心煩、失眠、口幹的患者。
2、百合烏藥湯：百合12克，烏藥6克，丹參10克，沙參10克，麥冬10克，烏梅8克，佛手10克，香附9克，陳皮9克。水煎服，分3次服用。具有養陰理氣的作用，可用於糖尿病胃輕癱有口幹，胃脹，舌紅苔少，脈細弦者。
3、枸杞百合粥：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚（洗淨切片，去核）。先將幹百合浸泡6小時（鮮者勿泡），然後放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分 2~3次食之（一日量），連服一個月為一個療程。有健脾胃、養陰潤燥、滋補肝腎之功效。適用于糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者。
4、百合燉雞：老母雞1只，百合30克，葛根10克，調料適量。雞宰殺，去腸雜，洗淨，砍成4～6塊，備用；百合洗淨，撕成瓣狀；葛根切片。先將葛根放入鍋內，加水2000毫升，煮沸20分鐘後，除去葛根，放入雞塊、百合，再用武火燒沸，文火燉60分鐘，加調味品即成。此湯滋陰、補氣，適用于糖尿病患者，有穩定血糖、增強免疫力的作用。
看了以上的介紹，現在你知道了糖尿病人可不可以吃百合了吧。糖尿病人不妨參考上文介紹的食譜哦。
中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。百合，藥食同源。入藥用其球莖，以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳，其味甘、微苦、性平，為潤肺止咳和清心安神藥。潤肺寧心、清熱止咳、補中益氣。
二、糖尿病人吃百合的好處：
百合中還有還原糖的成分佔有11.47%、澱粉1.61%，這些成分可輕微的升高血糖，但是也含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。對糖尿病人來說可以適量的飲用的，但是不宜過多。
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或 肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
5、該品甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
三、百合的吃法：
1、百合竹葉湯：新鮮百合30克，淡竹葉10克，熬水當茶飲。該湯微苦帶甜，有安神潤肺作用，可用於糖尿病伴發心煩、失眠、口幹的患者。
2、百合烏藥湯：百合12克，烏藥6克，丹參10克，沙參10克，麥冬10克，烏梅8克，佛手10克，香附9克，陳皮9克。水煎服，分3次服用。具有養陰理氣的作用，可用於糖尿病胃輕癱有口幹，胃脹，舌紅苔少，脈細弦者。
3、枸杞百合粥：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚（洗淨切片，去核）。先將幹百合浸泡6小時（鮮者勿泡），然後放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分 2~3次食之（一日量），連服一個月為一個療程。有健脾胃、養陰潤燥、滋補肝腎之功效。適用于糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者。
4、百合燉雞：老母雞1只，百合30克，葛根10克，調料適量。雞宰殺，去腸雜，洗淨，砍成4～6塊，備用；百合洗淨，撕成瓣狀；葛根切片。先將葛根放入鍋內，加水2000毫升，煮沸20分鐘後，除去葛根，放入雞塊、百合，再用武火燒沸，文火燉60分鐘，加調味品即成。此湯滋陰、補氣，適用于糖尿病患者，有穩定血糖、增強免疫力的作用。
看了以上的介紹，現在你知道了糖尿病人可不可以吃百合了吧。糖尿病人不妨參考上文介紹的食譜哦。
