孩子運動後需要補充什麼營養物質?

很多家長都知道運動鍛煉可以增強孩子的體質, 可以幫助小孩長高。 所以有些父母也喜歡帶著孩子一起去運動鍛煉。 有不少家長就會問到:孩子鍛煉後應該怎樣增加營養?因為孩子在運動過程中會消耗能量。 那麼小孩在運動過後, 需要適當補充些什麼營養呢?

運動後, 孩子飲食的關鍵是要葷素搭配、營養平衡。 對於那些平日運動量比較大的孩子來說, 他們需要更結實的骨骼和肌肉, 來應付那些難度高、強度大的體育動作。 因此, 鈣及蛋白質的需求也會更大, 每天再保證一兩杯蛋白粉參牛奶或者幾片鈣加維D咀嚼片。 因而要少吃一些油膩的食物和甜食, 可以增加豆類、蛋類和奶類來供應蛋白質。

1、蛋白質

蛋白質是少年兒童生長發育必不可少的物質。 瘦肉中蛋白質含量最多。 兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克, 但在孩子參加體育鍛煉時,

蛋白質的攝入一般要求達到每天每公斤體重2~3克。

2、水

參加運動的孩子, 只有保持良好的水營養, 才會有良好的體能。 比如, 運動前15~20分鐘補充400~700毫升水, 可以分幾次喝。 在運動中, 每15~30分鐘補充100~300毫升水。 運動後更要補水, 但不宜暴飲, 應少量多次地進行補充。

3、維生素

如果缺少維生素, 會導致代謝過程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱, 以及引發多種病症。 一般天然食物中就含有各種比例適宜的營養素, 因此, 只要孩子能什麼都吃, 就能獲得足夠的維生素。 但值得注意的是, 過量攝入維生素同樣會導致不良後果。

4、脂肪

脂肪是人體內含熱量最高的物質。 脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護內臟和關節、滋潤皮膚和提供能量。 一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。 一般正常活動的人每天攝入25克左右的油(油食品)脂就可以滿足生理需要, 長時間參加活動可以增加到每天30~36克。 但要注意, 如果活動量不足, 額外攝入的熱量就會轉變為身體的脂肪, 使孩子發胖, 而不是長出結實的肌肉。

5、糖

糖是保護肝臟、維持體溫恒定的必要物質。 一般每天250~750克的主食, 就可以滿足人體熱量的需求。 肌體各個組織中都有一定的糖儲備, 所以, 一般孩子在參加一般性體育活動時, 不需要額外補充糖, 只有在孩子參加大運動量活動, 或長時間的耐力活動時, 要適當增加主食的攝入。 因為運動中熱量消耗較大, 如果長期供能不足, 會導致身體消瘦、肌體抵抗力減弱。

6、無機鹽

兒童少年時期對鈣、磷、鐵的需要量較高, 在運動期間, 由於大量排汗, 導致鹽分隨汗液流失, 必須即時補充, 才能預防肌肉痙攣, 並幫助緩解身體的疲勞。 可以通過運動飲料補充無機鹽。

運動的時候, 孩子在消耗能量的同時, 其他營養素需要量也相應增加。 而且, 運動會促進孩子的消化吸收功能, 讓他們吸收鈣、鐵等礦物質的能力更強, 骨骼密度比同齡人高;運動也會提高孩子分解脂肪的功能, 讓他們胃口良好, 因此, 這個時候補充營養也不會使孩子發胖。

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