排汗後營養物質的補充

汗液在排除體內毒素的同時一併帶走的物質高達數十種之多, 而它們對身體的正常運轉有非常重要的作用。 當人體大量出汗後, 對各種營養物質的補充便很重要。

排汗是人體內氯化鈉流失的主要方式之一, 當人體的鈉含量不足時, 早期主要表現為倦怠、淡漠, 甚至起立時暈倒。 當失鈉達0.5克/千克體重時, 便會出現噁心、血壓下降、痙攣等症狀。

人體獲取氯化鈉的主要方法是通過每天食物的攝取。 正常情況下, 成年人以每天攝入6克為宜。 當人體汗液排放量較大時, 體內的氯化鈉會大量流失。 以夏季為例,

運動量、工作量較大的人出汗多, 所以需適當攝人氯化鈉含量較高的食物, 或定期補充一些淡鹽水, 彌補體內氯化鈉的缺失。

但需要注意的是, 氯化鈉的補充要嚴格控量、適可而止, 否則盲目攝人、過量服用會加重心臟、腎臟的負擔。 在大量消耗期, 每日攝入量可增至10克。

鉀是汗液中含量相對較高的元素, 主要儲存於細胞之中, 對維持身體酸鹼度、滲透壓、細胞的新陳代謝、肌肉的敏感度都有非常重要的作用。 當人體鉀元素缺乏時, 會引起全身疲乏、心跳減弱, 嚴重時還會導致呼吸肌麻痹甚至致死。 另外, 體內長期鉀含量過低會使胃腸蠕動減慢, 導致腸麻痹, 加重厭食, 出現噁心、腹脹等症狀。

根據科學研究, 人體在排汗後血鉀會大大降低, 而最健康的補充方法便是針對性地使用富鉀食物, 如豆類蔬菜和水果。 其中又以豆類中的黃豆、葉菜中的菠菜、水果中的香蕉和橘子含鉀量。

每1000毫升汗液中含鈣1毫克, 按照此比例, 平常我們每日從汗液中流失的鈣只有15毫克左右,

並不能稱之為真正意義上的鈣流失。 但到了多汗的夏季或身處高溫環境中時, 汗液就會變成人體鈣流失的主要"介質"。 平均每小時通過汗液流失的鈣可高達100毫克以上, 基本上佔據人體鈣排放量的30%而鈣的大量流失會直接導致低鈣血症, 其表現為手足抽筋等。 如長期缺鈣, 成人易患軟骨病、骨折, 及經常性的腰、背、腿部疼痛, 對兒童來說危害更大。

若想有效防止出汗後鈣的流失, 可在出汗量大時加強補充鈣, 食用含鈣量高的乳製品、綠葉蔬菜、海產品等, 補鈣的同時還應重視人體對鈣的吸收, 多吃促進鈣質吸收的食物(含維生素D), 如魚肝油、動物肝臟等。

維生素

夏季身體排汗多時, 會增加水溶性維生素尤其是維生素C的排出,

極易引起體內維生素C的缺失。 長期缺乏維生素C會導致人體易疲勞、免疫力下降、身體解毒機能和修復機能下降、血管壁硬化等。 因此, 夏季人體對於維生素的需求量明顯高於其他季節, 應多攝入維生素含量較豐富的水果和蔬菜。

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