男人愛喝啤酒 健康喝啤酒有講究

啤酒的種類

生啤酒：

比較適於瘦人飲用， 生啤酒（即鮮啤酒）是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。 生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解， 增進食欲， 加強消化， 增加營養， 對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。

低醇啤酒：

低醇啤酒利用特製的工藝令酵母不發酵糖， 只產生香氣物質， 除了酒精， 啤酒的各種特性都具備， 滋味、口感都很好。 低醇啤酒含有多種微量元素， 具有很高的營養成分。 人喝了這種啤酒不容易“上頭”。 適合於從事特種工作的人飲用， 如駕駛員、演員等。

熟啤酒：

經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒，

因為酒中的酵母已被加溫殺死， 不會繼續發酵， 穩定性較好， 不會在胃中繼續繁殖， 所以胖人飲用較為適宜。

幹啤酒：

這種啤酒源葡萄酒， 酒中所含的糖的濃度不同， 把糖降到一定的濃度之下， 就叫幹啤酒。 適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。

無醇啤酒：

普通的啤酒酒精度是3.5%左右， 無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下， 不是說一點酒精含量都沒有。 這類啤酒屬於低度啤酒， 所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

想要減少啤酒對身體的危害， 就要掌握正確的喝法。

啤酒的4種喝法

溫度要適宜。 喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右， 這時味蕾初打開， 正能體會到啤酒的醇香與爽口， 而又不會太顯苦；同時， 此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，

飲用時爽口感最為明顯。 如果溫度再升高， 人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。 溫度過低的啤酒不僅不好喝， 而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離， 營養成分會受到破壞。

大口快速飲。 啤酒不宜細飲慢品， 應該大口快速地喝， 建議一口至少要喝到15毫升以上。 首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人， 若時間放長， 香氣就會被揮發掉。 其次啤酒剛倒入杯中時， 有細膩潔白的泡沫， 它能減少啤酒花的苦味， 減輕酒精對人的刺激。

飲用要適量。 啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。 但由於它畢竟含有一定量的酒精， 所以還是以適量飲用為佳。 根據營養學家計算， 每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。

這個數量， 即會引起興奮現象。 雖然酒類的品種繁多， 但均可根據酒精的含量來折算。 例如， 一個50公斤體重的人， 一天可飲用含量4°的啤酒625毫升， 即1瓶啤酒為宜。

菜肴需清淡。 喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果， 如煮鹹花生米、糖拌番茄、大蒜麻汁拌黃瓜等。

最後， 要提醒喜歡和啤酒的男性朋友的是啤酒千萬不能喝太多哦。

喝啤酒過量的危害

啤酒肚：

由於啤酒營養豐富、產熱量大， 長期大量飲用會造成體內脂肪堆積， 致使大腹便便， 形成“啤酒肚”。 從而易導致血脂、血壓升高。

啤酒心：

在酒類飲料中， 啤酒的酒精含量最少， 一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量， 所以許多人把啤酒當作消暑飲料。

但如果無節制地濫飲， 體內累積的酒精就會損壞肝功能， 增加腎臟的負擔， 心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤， 使心肌功能減弱， 引起心動過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔， 致使心肌肥厚、心室體積擴大， 形成“啤酒心”。 長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。

結石和痛風：

有關資料還表明， 萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者， 大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。 這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等， 它們相互作用， 能使人體中的尿酸量增加一倍多， 不但促進膽腎結石形成， 而且可誘發痛風症。

鉛中毒：

啤酒釀造原料中含有鉛， 大量飲用後， 血鉛含量升高， 使人智力下降，

反應遲鈍， 嚴重者損害生殖系統；老年易致老年性癡呆症。

啤酒在飲用時一定要適量， 否則就會帶來以上危害。