海帶是生活當中含碘量極高的一種蔬菜， 對於平時患有甲亢的患者有著非常好的幫助， 常吃一些海帶， 不僅僅可以讓老人的白髮變得烏黑發亮， 而且海帶當中柔軟堅硬， 對於哮喘患者以及支氣管患者有很好的功效， 特別是長期肺部不好的朋友們可以多食用一些海帶滋補身體， 下面的文章我們來為大家介紹一道涼拌海帶根的功效以及做法。
海帶含碘量極高， 是體內合成甲狀腺素的主要原料， 常食可令秀髮潤澤烏黑。 中醫認為， 海帶性味鹹寒， 具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，
食材食譜熱量：528.5(大卡)
主料海帶根250g
方法/步驟
1海帶根用水浸泡後清洗乾淨。
2放入煮鍋， 小火煮30分鐘。
3大蒜切成末。
4煮好的海帶根撈出控幹水， 放入適量的鹽、醋和糖， 拌勻。
5在放入蒜末拌勻。
6裝碗澆上辣椒油即可。
注意事項
海帶根煮熟後， 不用晾涼， 控出水就可以加調料。 鹽、糖和醋的量按自己喜好掌握好
這道涼拌海帶根不僅僅加入的調料比較少， 非常適合患有肺部疾病和皮膚暗黃的朋友們食用， 特別是長期對女性的美容養顏和肝臟疾病出現的咳嗽哮喘有著非常好的幫助， 大家快來嘗試一下吧!
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