在醫療技術成熟的今天， 食道癌的治療方法有很多， 如手術治療、藥物治療、放射治療等手段， 只要患者經過合理的治療， 能夠有效的得到緩解， 很快能夠康復。 但是， 有的患者不想應用西方治療方法， 而選擇中醫的飲食治療方法。 下面， 我們就看看食道癌飲食療法都有哪些？
方法一：陳夏苡仁粥
材料：五克陳皮， 十二克法半夏， 六十克薏苡仁、粳米。
製作：首先， 將法半夏洗淨， 用布袋裝好；陳皮洗淨， 將粳米洗淨備用。 然後， 將薏苡仁冼淨， 與藥袋、陳皮、粳米一齊放入鍋內， 加清水適量慢火煮成稀粥， 去藥袋， 調味即可。
功效：該飲食具有祛濕化痰， 理氣止嘔。
方法二：蘆根洋參柿霜粥
材料：一百克蘆根， 十克西洋參， 五十克粳米， 三十克柿霜。
製作：首先， 將鮮蘆根切成細段， 加清水適量煎半小時， 去渣， 取汁備用。 然後， 將西洋參切細片， 粳米洗淨；用蘆根水煮洋參、粳米成膠粘稀粥， 溶入柿霜。
功效：該飲食具有清胃止嘔， 益氣祛痰。
方法三：淮杞燉鱉
材料：五百克鱉， 三十克淮山， 十五克枸杞子， 五枚紅棗， 三片生薑。
製作：首先， 將淮山洗淨， 先浸半小時；枸杞子、紅棗洗淨。
然後， 用熱水把鱉燙死， 使其排尿， 切開， 去腸雜， 洗淨， 斬塊。
最後， 把全部用料一齊放入燉盅內， 加開水適量， 鹽少許， 文火隔水燉兩小時。
功效：該飲食具有健脾益氣， 滋陰補腎的作用。
以上三種飲食能夠有效對食道癌進行治療，
